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Heiße Schokolade - Süße Verführung 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.02 € Heisse Schokolade - süße Verführung Die echte Trinkschokolade ist cremiger im Geschmack als das im Handel erhältliche Instant-Kakao- Getränk und in jedem Fall | |
Himbeer-Tiramisu - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >5.73 € Elektro-Ofen auf 175 vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen und abkühlen lassen. 3 Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelbe | |
Himbeer-Tiramisu I 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.81 € Elektro-Ofen auf 175 vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen und abkühlen lassen.. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. | |
Ingwer-Pralinen 35 Stück Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Die Kuvertüre in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Kokosfett im Wasserbad auflösen. Dann die flüssige Kuvertüre unter Rühren wieder abkühlen. | |
Joghurt-Mousse mit Himbeersoße 4 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >4.98 € Eigelb mit Zucker cremig rühren, Joghurt unterrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen, ebenfalls unterrühren. Masse kühl stellen. Sobald sie anfängt fest zu | |
Käfer-Muffins 6 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.08 € Mehl, Backpulver, Kakao und Raspelschokolade vermischen. Getrennt davon Ei, Creme fraiche und Zucker schaumig rühren. Mehlmischung zur Zuckercreme geben und | |
Kaffeecreme 1 Rezept Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >5.28 € Eigelb im Wasserbad mit Zucker aufschlagen, heiße Milch und in Wasser eingeweichte Gelatine dazugeben. Leicht abkühlen lassen, Pulverkaffee, Schokoladenraspeln | |
Kakao Frappé - Espuma Version 1 Rezept Preise: Discount: >13.08 € EU-Bio: >12.96 € Demeter: >12.96 € Kakao und Orangenlikör im Mixer oder mit dem Schneebesen kräftig verquirlen und auf 8 große Gläser verteilen. Dann die Sahne zusammen mit dem Pfefferminzsirup | |
Kaki-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.06 € Kakifrüchte schälen, pürieren. Eiweiß und Sahne getrennt sehr steif schlagen. Fruchtmus mit Vanillinzucker und Cointreau verfeinern, Sahne unter- | |
Kardinalstorte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.69 € Den Boden einer 26er Springform einfetten und mit Pergamentpapier auslegen. Das Eiweiß zu festem Schnee schlagen; Zucker und Salz hinzufügen und so lange weiter | |
Kärntner Eisreindling mit Weichselsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.41 € Eier, Dotter, Honig, Vanillemark und Zitronenschale in einem Schneekessel über einem heißem Wasserbad cremig aufschlagen. Anschließend etwa 5 Minuten kalt | |
Kastaniencreme - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.29 € Kastanienpüree mit dem Mixer cremig rühren, Quark, Honig, Cassis und Salz unterrühren. Die Sahne steif schlagen und mit dem Schneebesen unterheben. | |
Französischer Kastanienkuchen - Gâteau aux marrons 4 Portionen Preise: Discount: 8.69 € EU-Bio: 8.83 € Demeter: 9.00 € Eigentlich kein Kuchen, sondern ein cremiges Dessert, das sich aber wie ein Parfait in Stücke schneiden lässt. Die Kastanien an der gewölbten Seite | |
Kastanienmousse - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.47 € Die Schokolade feinhacken oder cuttern. Den Rahm steifschlagen. Kastanienpüre mit Rum, Vanillezucker und evt. etwas Zucker geschmeidig rühren. Mascarpone. | |
Kastanienmousse - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.47 € Die Schokolade fein hacken. Den Rahm steif schlagen. Vermicellepüree mit Rum/Cognac und Vanillezucker geschmeidig rühren, Mascarpone, Schokolade und Rahm |
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