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Zutat: Pferdefleisch allgemein
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Rezepte 11 bis 18 von 18
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Rezepte 11 bis 18 von 18
Öcher Suurbrödem, Aachener Sauerbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >18.11 €
EU-Bio: >18.12 €
(*) Der "Öcher Suurbrödem" wurde früher gerne aus der Pferdekeule zubereitet. (**) am besten falsches Filet aus der Rinderschulter Das gewaschene und zerkleinerte ...
Pastissada de caval, Pferderagout
4 PortionenPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >6.88 €
Pferdefleisch sorgfältig von allen Haut- und Sehnenresten befreien. In grobe Würfel schneiden und beiseite stellen. Butter und Öl in einem Schmortopf erhitzen, die ...
Pferdegulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >10.01 €
EU-Bio: >10.45 €
Das Fleisch in Würfel schneiden, mit Pfeffer und Paprika bestreuen, im heißen Öl kräftig anbraten und mit der Schaumkelle herausnehmen. Zwiebeln schälen, ...
Pferderagout mit buntem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >8.83 €
Das Fleisch würfeln und etwa 10 Minuten im heißen Öl anbraten. Die Zwiebeln schälen, hacken, zugeben und alles weitere 5 Minuten braten. Die Knoblauchzehen durch ...
Pferde-Zwiebel-Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >11.53 €
EU-Bio: >11.78 €
Das Fleisch in nicht zu große Würfel schneiden und in einem flachen, breiten Bräter in heißem Öl sehr schnell anbraten. Zwiebeln schälen, achteln, zum Fleisch ...
Rheinischer Sauerbraten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >8.54 €
EU-Bio: >8.97 €
Weit über das Rheinland hinaus ist dieses Gericht bekannt geworden. Kenner schwören auf die Verwendung von Pferde- statt Rindfleisch, wie man es noch von früher her ...
Rheinischer Sauerbraten - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >8.88 €
Die Zutaten für die Marinade werden miteinander aufgekocht und,wenn = sie sich wieder abgekühlt haben, über das Fleisch gegossen. Das Fleisch sollte 4-7 Tage ...
Tellerfleisch Mit Kräutersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >8.62 €
Wasser zusammen mit dem Suppengrün, der geschälten Zwiebel und der Knoblauchzehe zum Kochen bringen, mit Salz und Pfefferkörnern würzen. Das Fleisch hineingeben, ...
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