Rezept 151 bis 165 von 176
 | Weiße Orangentrüffel 45 Stück Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.81 € : Zubereitungszeit: 45 Minuten + ca. 1 Stunde Kühlzeit Kuvertüre und Butter im heißen Wasserbad schmelzen. Zucker im Mixer pulverisieren, zugeben und alles |
 | Whiskycreme mit Orangenfilets 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.93 € Doppelrahm mit dem Schwingbesen schlagen, bis er leicht steif ist. Whisky, Marmelade, Zucker und Zitronensaft gut miteinander vermischen. Zum Rahm geben und die |
 | Wildente mit Linsengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >4.95 € Wildenten waschen und in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Aufkochen, dann eine Stunde kochen lassen. In dem Sud abkühlen lassen. |
 | Wild-Zitronengrass-Spieße mit Orangensauce 1 - 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >3.12 € Fleisch: 1. Kräuter und Sonnenblumenöl mit einem Stössel zu Brei reiben. Fleisch abtrocknen, leicht plattieren, mit den Kräutern bestreichen, in |
 | Zander in Orangen-Weißweinsauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.73 € Den Zander filetieren. Aus den Gräten einen schnellen Fond ziehen. Dafür die Gräten grob zerhacken, das Suppengemüse grob würfeln. Gräten, Suppengemüse und |
 | Zimtparfait mit Burgunderpflaumen 6 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.49 € Beim Zimtparfait handelt es sich um ein sogenanntes Sahne-Halbgefrorenes, man braucht also keine Eismaschine oder ähnliches. Lediglich die Eigelb hellgelb und |
 | Zimtparfait mit Burgunderpflaumen - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.47 € Für das Zimtparfait Eidotter hellgelb und schaumig rühren. Zucker und Zimt zu den Dottern geben,weiterrühren, bis der Zucker aufgelöst und die Masse dick ist. |
 | Zimtsahnetorte mit Gewürzorangen 1 Torte Preise: Discount: >12.83 € EU-Bio: >14.16 € Demeter: >14.61 € Den Gewürzorangenfond am Vortag zubereiten: Die Orangen mit einem Messer schälen, so dass auch die weiße Haut ganz entfernt ist. Dann die Orangen in Scheiben |
 | Bananenträumli 1 Portion Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.85 € Bananen waschen, mit der Schale halbieren, Früchte sorgfältig aus der Schale nehmen. Konfitüre darin verteilen, Früchte wieder darauflegen, mit Zitronensaft |
 | Ente ... l’orange 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.50 € Flugenten-Schenkel waschen und trockentupfen. Mit Salz und Paprika bestreuen und in einen gebutterten Bräter legen. Backofen auf 200oC vorheizen, Entenschenkel |
 | Quarksoße zu kaltem Fleisch oder Wild 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.67 € Quark und Milch mit dem Schneebesen tüchtig schlagen und die Geschmacks-zutaten nach und nach zugeben. Die Orangenmarmelade verleiht der Soße einen besonders |
 | Geschmorte Gänsebrust 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.30 € Die Gänsebrüste waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und das Fleisch mit dem Honig bepinseln. Das Schmalz in einer großen Pfanne erhitzen |
 | Scharfe Hähnchenkeulen auf Cajun-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.81 € Backofen auf 220°C vorheizen. Hähnchenkeulen abbrausen, trockentupfen. Paprikapulver, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel sowie Zucker mischen. Die Keulen damit |
 | Gänsebrust mit glasierter Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: 13.86 € EU-Bio: 13.92 € Demeter: 14.13 € Ofen auf 250oC vorheizen. Gänsebrust mit Salz einreiben, einritzen. Mit Hautseite nach oben in Bräter legen. Zwiebeln, Möhren schälen, schneiden, zufügen. |
 | Karpfen mit Orangensoße 4 Portionen Preise: Discount: >28.88 € EU-Bio: >28.91 € Demeter: >28.93 € Karpfen vorsichtig innen und außen abspülen. Essig und Salz bis zum Siedepunkt erhitzen. Esslöffelweise über den Fisch gießen. Orange dünn schälen und die |
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