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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Schwedischer Heringssalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.24 €
EU-Bio: ~8.20 €

Die Heringe unter fließendem Wasser säubern, zum Entsalzen vollständig mit Wasser bedecken und über Nacht stehen lassen. Herausnehmen, abtrocknen und die Haut ...

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Kartoffelplätzchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.34 €
EU-Bio: ~3.80 €

Kartoffeln schälen, in Salzwasser garen, Zwiebeln andünsten, Kräuter hacken, Käse würfeln. Kartoffeln abdampfen, zerdrücken, sofort Zwiebeln dazu. Kräuter und ...

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Buchweizensalat mit Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.46 €
EU-Bio: ~3.81 €

Buchweizen heiß waschen. In einem Topf etwa 3 Minuten trocken rösten. Wasser und die Brühe dazugeben, aufkochen lassen, auf kleinste Stufe zurückstellen und 5 ...

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Ziegenkäsecreme mit Kräutern

12 Portionen
Preise:
Discount: ~11.89 €
EU-Bio: ~12.79 €

Ziegenkäse durch eine Kartoffelpresse drücken, Sahne und Milch mit den Quirlen des Handrührer unterrühren, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft ...

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Gnocchi mit frischen Pfifferlingen und Basilikum

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.57 €
EU-Bio: ~8.61 €

Pfifferlinge putzen, waschen und größere Pilze halbieren. Frühlingszwiebel in Scheibchen schneiden. Schinken fein würfeln. Basilikum waschen, verlesen und in ...

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Brotpudding mit doppeltem Teig

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.00 €
EU-Bio: ~3.80 €

Die Eier trennen, von dem Semmeln die Rinde abreiben. Semmeln würfeln, mit kochender Milch übergießen, weichen lassen und glattrühren. Margarine mit Eigelb schaumig ...

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Farfalle lunghi ai funghi - Schmetterlingsnudeln mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.79 €
EU-Bio: ~9.34 €

Den in Streifen geschnittenen Speck in Öl knusprig braten, gehackte Schalotten hinzugeben und dünsten, dann die gehackten Pilze dazufügen und solange mitdünsten, bis ...

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Äppelbübe - DDR-Rezept

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.90 €
EU-Bio: ~5.60 €

Die Butter zerlassen, Mehl, Zucker, Eier, Wasser und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verrühren, In eine gefettete Springform geben. Äpfel darauf schichten und ...

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Kalter Stollen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.33 €
EU-Bio: ~4.89 €

Alle Zutaten zu einem elastischen Teig verkneten, die Hefe vorher in der Milch auflösen. Der Teig wird über Nacht zum Aufgehen in kaltes Wasser gelegt. Dann ...

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Graved Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: ~28.28 €
EU-Bio: ~28.21 €

Zunächst die verbliebenen kleinen Gräten in den Filets mit einer Pinzette entfernen. Dann die Filets kalt abspülen, trockentupfen und mit der Haut nach oben in eine ...

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