Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Pfirsich-Apfel-Konfitüre   1 Rezept Preise: Discount: 3.95 €   EU-Bio: 4.25 €   Demeter: 4.25 € Dieses Rezept basiert auf einer Menge von ca. 1 kg vorbereitetem Obst und ergibt ca. 4 Gläser mit 400 g Inhalt. Pfirsiche kreuzweise einritzen und kurz in   (445)
	Sauerteig   1 Rezept Preise: Discount: 0.78 €   EU-Bio: 0.81 €   Demeter: 0.97 € Wer öfter Brot backt, nimmt vom fertigen Sauerteig ein Marmeladenglas voll ab und stellt es in den Kühlschrank. Beim nächsten Backtag dient dieser Teig dann als   (461)
	The day after   1 Rezept Preise: Discount: 0.38 €   EU-Bio: 0.38 €   Demeter: 0.42 € Zitronensaft, Wodka, Salz und Pfeffer mit der heißen Kraftbrühe verrühren. Diese in ein hitzefestes Glas geben. Das Eigelb vorsichtig hineingeben. Vor   (309)
	American Macaroni and Cheese   8 Portionen Preise: Discount: 5.96 €   EU-Bio: 7.01 €   Demeter: 7.77 € Original wird dieses leckere Käse-Nudel-Gericht mit Monterey Jack und Cheddar zubereitet. Wenn diese Sorten grade nicht zur Verfügung stehen, tun es Gouda und   (1104)
	Bubble Bread - Zimtbrötchenkuchen   12 Portionen Preise: Discount: 5.29 €   EU-Bio: 6.10 €   Demeter: 7.10 € Eine Frankfurter-Kranz-Form oder große Rundform fetten. In einer großen Schüssel das Mehl (1) und die Hefe geben. In einem Topf die Milch erwärmen und die   (483)
	Kutteln nach Triester Art - Trippa alla Trieste   4 Portionen Preise: Discount: 7.81 €   EU-Bio: 9.01 €   Demeter: 9.12 € Die Zwiebel zusammen mit dem Speck und den Semmelbröseln im heißen Öl anrösten. Bevor diese Mischung goldbraun wird, das Tomatenpüree und die Kutteln   (1069)
	Tartara - Italienischer Kräuterflan   12 Portionen Preise: Discount: 9.71 €   EU-Bio: 9.97 €   Demeter: 9.87 € Schlagsahne und Milch mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Das Kräutersträusschen dazugeben, die Sahne-Milch 30 Minuten im offenen Topf kochen lassen,   (399)
	Amaretto-Huhn   4 Portionen Preise: Discount: 7.03 €   EU-Bio: 32.93 €   Demeter: 31.51 € Ich vermute, daß italienische Einwanderer aus Sizilien die Erfinder dieser fruchtigen Hühnchen-Variante waren ... Oder Kalifornier, denn auch dort gibt es   (941)
	Bohneneintopf mit Wiener Würstchen   4 Portionen Preise: Discount: 4.57 €   EU-Bio: 4.62 €   Demeter: 4.71 € Die Bohnen entkernen und 15 Minuten in der Fleischbrühe kochen lassen. (Der Schnellkochtopf spart hier Zeit und Energie!) Einen Teil der inzwischen   (1825)
	Badischer Kartoffelbraten mit Schweineschinkenbraten   6 Portionen Preise: Discount: 7.33 €   EU-Bio: 7.73 €   Demeter: 8.42 € Eine badische Spezialität, bei der einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Da der Braten mit Wein gekocht wird, lautet natürlich auch die   (843)
	Eierlikör-Mousse - ganz leicht zubereitet   4 Portionen Preise: Discount: 4.32 €   EU-Bio: 4.32 €   Demeter: 4.32 € Fünf Eigelb mit dem Zucker im Rührbecher gut schaumig schlagen, den Eierlikör hineinrühren. Die Gelatine, die in kaltem Wasser fünf Minuten eingeweicht war,   (443)
	Pommes rouges mit Chicoree   4 Portionen Preise: Discount: 2.57 €   EU-Bio: 2.91 €   Demeter: 2.95 € Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft vermischen. Chicoreestauden unter fließendem kaltem Wasser abspülen,   (716)
	Heller Bohneneintopf mit Kartoffeln   1 Rezept Preise: Discount: 1.92 €   EU-Bio: 2.12 €   Demeter: 2.16 € Die getrockneten Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Saubohnen mit kochendem Wasser überbrühen und kalt abschrecken, so lässt sich die feste   (519)
	Pecorinoauflauf mit dicken Bohnen   4 Portionen Preise: Discount: 8.92 €   EU-Bio: 9.12 €   Demeter: 10.11 € Die Puffbohnen putzen, d.h. ausspalten und aus der äußeren harten und bitter schmeckenden Hülse lösen, in Salzwasser ca. 20 Minuten weich   (599)
	Eierlikör-Mousse zu Erdbeeren   4 Portionen Preise: Discount: 8.19 €   EU-Bio: 9.21 €   Demeter: 9.21 € Eine phantastisch-leckere Mischung aus fruchtig und cremig ... Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eier, Vanillemark und Zucker (1) mit den Schneebesen des   (791)

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