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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Apfelauflauf mit Tofu - Großmutter

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.00 €
EU-Bio: ~9.99 €

Den Tofu mit der Gabel zerdrücken. Äpfel schälen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit das Fruchtfleisch nicht ...

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Zwiebelkuchen aus dem Odenwald

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.10 €
EU-Bio: ~6.25 €

Mehl, Salz und evtl. Gewürze in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit etwas lauwarmer Milch verrühren, mit Zucker ...

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Riwwelsupp aus dem Saarland

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.48 €
EU-Bio: ~0.62 €

Diese Suppe hat ihren Namen von der Einlage erhalten, denn den frisch zubereiteten Teig "riwwelt" (zerreibt) man zwischen den Händen in die Suppe hinein. Mehl und Ei ...

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Deutsches Beefsteak aus dem Jahr 1948

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.79 €
EU-Bio: ~1.08 €

In den Jahren in und nach dem zweiten Weltkrieg herrschte Mangel an so gut wie allen Zutaten und Köche wie Hausfrauen waren beim Improvisieren sehr gefordert. Kein ...

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Kartoffelsalat mit viel Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.42 €
EU-Bio: ~1.77 €

Kartoffeln kochen, noch warm schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Zwiebeln, Essig, Öl, ...

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Pobershauer Kartoffelsuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.54 €
EU-Bio: ~5.46 €

Speck in feine Würfel schneiden und auslassen, Möhren und Sellerie in feine Streifen, Zwiebeln und Porree in Scheiben schneiden und anschwitzen. Brühe und ...

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Pobershauer Kartoffelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.83 €
EU-Bio: ~5.04 €

Den Speck in feine Würfel, Karotten und Sellerie in feine Streifen, Zwiebeln und Lauch in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Speckwürfel ...

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Seeteufel Provençale

4 Portionen
Preise:
Discount: ~32.39 €
EU-Bio: ~32.70 €

Die Kartoffeln schälen und vierteln. In Salzwasser weich kochen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. In eine Gratinform das Olivenöl (1) geben und ...

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Kürbis-Tomaten-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.04 €
EU-Bio: ~6.13 €

Den Kürbis in 1 cm große Würfel schneiden. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Die Zwiebel fein ...

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Blaukrautwickel an Schwarzwurzelragout

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.95 €
EU-Bio: ~5.08 €

Einen Fond aus Milch, einem halben Brühwürfel und Zwiebelwürfeln zubereiten, würzen und einkochen. Das zerkleinerte Brötchen mit dem Hackfleisch kneten, einen ...

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