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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Scherenschleifer - Saure Kartoffeln aus dem Saarland

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.12 €
EU-Bio: ~2.81 €

Scherenschleifer waren früher als Reisegewerbetreibende unterwegs, als solche nicht sehr angesehen und folglich nicht mit Reichtümern gesegnet. Das gleichnamige ...

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Apfel-Curry-Suppe mit Schalotten und Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.10 €
EU-Bio: ~4.92 €

Die geschälten Äpfel vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Mit den geschälten und feingehackten Schalotten sowie der gepressten Knoblauchzehe und der ...

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Charosset

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.88 €
EU-Bio: ~3.59 €

Charosset ist fester Bestandteil des Abendessens am Vorabend des jüdischen Pessach-Festes (Seder). Die Äpfel schälen und reiben, mit Mandeln, Nüssen, Rosinen sowie ...

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Dachziegel-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.20 €
EU-Bio: ~4.09 €

Backofen rechtzeitig auf 200°C (Umluft: 180°C) vorheizen. Eine flache Auflaufform mit Öl (I) einpinseln. Fleischtomaten und Mozarella in 1/2 cm, Baguette oder ...

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Dinkelauflauf Radegundis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.46 €
EU-Bio: ~5.33 €

Milch und Bouillon zusammen aufkochen, den Dinkelschrot beigeben und 15 bis 20 Minuten zugedeckt quellen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Karotten, ...

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Arbeiterforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.99 €
EU-Bio: ~6.63 €

Fleischwurst häuten, vierteln, und die Wurstviertel quer halbieren. Zwiebel und Gewürzgurken kleinschneiden. Wurstachtel auf der Schnittfläche mit Senf ...

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Einfaches Vollkorn-Mischbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.41 €
EU-Bio: ~1.71 €

Wer keine Getreidemühle sein Eigen nennt, der kann sich Roggen und Weizen sicher auch im Bioladen seines Vertrauens mahlen lassen. Ansonsten ist natürlich auch ...

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Kartoffel-Kürbisgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.19 €
EU-Bio: ~7.48 €

Für Nicht-Schweizer (die soll es geben *ggg*): Peperoni sind hier Gemüsepaprika und wer keinen sauren Halbrahm bekommen kann, der begnügt sich mit Sauerrahm oder ...

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Normannischer Chicoree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.42 €
EU-Bio: ~13.89 €

Für dieses Rezept benötigen Sie 4 feuerfeste, gut gefettete Formen mit ca. 500ml oder eine mit ca. 3 Litern Inhalt. Chicoree längs halbieren, Strunk entfernen. ...

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