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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Entenbrust mit Chicorée

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.61 €
EU-Bio: ~6.61 €

Das Chicoree-Gemüse vereint vieles von dem, was den Winter schön macht: neben dem herben Chicoree Orangen und Granatäpfel. Die Haut der Entenbrust rautenförmig ...

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Grünkernlebkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.61 €
EU-Bio: ~13.23 €

Gemahlenen Grünkern gibt es erfahrungsgemäß selten abgepackt zu kaufen. Wer keine Getreidemühle sein Eigen nennt: In Naturkostläden gehört das Mahlen in der Regel ...

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Austernpilz-Piccata

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.09 €
EU-Bio: ~7.46 €

Die Eier verquirlen und mit dem Greyerzer, der gehackten Petersilie und den Gewürzen vermischen. Die Pilze säubern und nur ein kleines Stück vom Stiel ...

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Überbackene Wirzsuppe mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.48 €
EU-Bio: ~13.41 €

Den Wirz (D: Wirsing) und die Zwiebel in der Butter gut andünsten. Mit der Bouillon auffüllen, würzen und während 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Die ...

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Pastinaken-Cake

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.84 €
EU-Bio: ~9.76 €

Pastinaken stammen aus der selben Pflanzenfamilie wie Petersilie und Karotten und schmecken auch ähnlich. Dieses Rezept kann also als Variante des bekannten ...

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Ardenner Chicoreesuppe - Soupe a l’ardennaise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.19 €
EU-Bio: ~4.51 €

Den Chicoree putzen, waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Vom Lauch das dunkle Grün abschneiden, die gelben Stücke waschen und ebenfalls in 1/2 cm dicke ...

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San Vigilini

80 Stück
Preise:
Discount: ~2.84 €
EU-Bio: ~4.39 €

Der heilige Vigilius (ca. 355 - 405 n. Chr.) war Bischof von Trient und wirkte bis in die Gegend südlich des Gardasees. Ihm zu Ehren werden diese leckeren ...

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Bergische Gnocchi mit Champignons und Frischlingsspeck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.23 €
EU-Bio: ~5.59 €

Die Kartoffeln weich kochen, heiß durch die Kartoffelpresse drücken, die zwei Eier zugeben, vermischen und soviel Mehl unterkneten bis der Teig nicht mehr an den ...

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Basilikumrisotto - Risotto al basilico

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.17 €
EU-Bio: ~7.45 €

Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl andünsten, nur ganz zart bräunen, den Reis zufügen und mitdünsten. Mit Brühe ablöschen, salzen und pfeffern. ...

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Burgenländer Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.15 €
EU-Bio: ~40.48 €

Zander filetieren. Filets in zwei bis drei Zentimeter große Würfel schneiden und mit Zitrone beträufeln. Gewaschene Fischabfälle mit Möhre, Zwiebel, Pfeffer, ...

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