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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Schwäbische Fasnetszöpfe

12 Portionen
Preise:
Discount: ~2.24 €
EU-Bio: ~3.71 €

Ob es sich um Fasching, Fastnacht, Karneval oder die schwäbische Fasnet handelt, überall, wo man die ausgelassenen Narrentage feiert, gibt es Gebäck. Typisch ist auch ...

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Schwäbische Fasnachtküchlein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.34 €
EU-Bio: ~2.19 €

Das Frittieröl ist in diesem Rezept mit 200 ml berechnet, was in etwa dem Schwund beim Ausbacken entsprechen dürfte. Die Hefe mit dem Wasser auflösen. Das Mehl in ...

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Ausgewargelte Faschingsküchlein - andere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.34 €
EU-Bio: ~4.27 €

Wie sich leicht an der etwas antiquierten Sprache erkennen läßt, stammt dieses Rezept aus einer Sammlung von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert. Das feine ...

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Biberacher Kräpfle

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.92 €
EU-Bio: ~5.22 €

Hägemark heißt im Schwäbischen das Hagebuttenmus - Hägemarkgsälz ist Hagebuttenmarmelade. Aus Mehl, einem Eigelb, Wasser, Salz, Zitronenschale und Vanille einen ...

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Faasekiechelcha

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.36 €
EU-Bio: ~3.57 €

Aus den obigen Zutaten einen festen Hefeteig herstellen Nach dem Aufgehen den Teig ca. 1 bis 2 cm ausrollen und in kleine Rautenstücke schneiden Den Teig nochmals ...

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Kniekiechl mit Preiselbeeren

10 Portionen
Preise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~3.39 €

Das Öl wird in diesem Rezept anteilig mit 200 ml berechnet. Die Menge, die in etwa beim Frittieren verbraucht wird. 125 ml lauwarme Milch mit Hefe, Zucker und 3 El Mehl ...

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Wiener Faschingskrapfen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.05 €
EU-Bio: ~4.58 €

Von vier Esslöffeln lauwarmer Milch, der Hefe und 80 g Mehl macht man einen Ansatz, stellt denselben warm, um während des Reifenlassens die anderen Zutaten ...

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Egerlinge Orly Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.43 €
EU-Bio: ~2.54 €

Egerlingshüte abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Für den Bierteig Weizenmehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung ...

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Schweinegulasch mit roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.42 €
EU-Bio: ~14.80 €

Zwiebeln fein würfeln. Das Fleisch in einem breiten Topf im heißen Öl portionsweise anbraten, Fleisch wieder in den Topf geben. Zwiebeln zugeben, kurz andünsten. Mit ...

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Siebenbürgener Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.69 €
EU-Bio: ~4.72 €

Die Kartoffeln werden geschält, in längliche Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht. Sie dürfen nicht zerkochen. Die gekochten Kartoffeln werden in eine ...

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