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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Quiche mit Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.06 €
EU-Bio: ~3.26 €

Das Mehl mit dem Buchweizenmehl mischen. Mit dem Salz und dem Wasser zu einem glatten geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt bei ...

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Schnickerlei aus Franken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~33.72 €
EU-Bio: ~33.77 €

Das in Stücke geschnittene Kuheuter in sprudelndem Wasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeerblatt ca. 90 Minuten garkochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze ...

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15-Minuten-Pasta

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.19 €
EU-Bio: ~3.67 €

Knoblauch pellen und durch die Presse drücken. Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen. Fenchel im Mörser fein zerstoßen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Mett darin unter ...

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Gulasch aus Rinderherz oder Kuheuter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.32 €
EU-Bio: ~7.48 €

Das Herz gründlich waschen und die Adern herausschneiden. Kuheuter soll einige Stunden gewässert und dann gut ausgedrückt werden. Nach dieser Vorbereitung ...

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Schwäbische Wurstsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.49 €
EU-Bio: ~6.04 €

Die Kartoffeln und die Möhre sowie die Zwiebel werden geraffelt und in der Fleischbrühe weichgekocht. Dann löst man die Blut- und Leberwurst aus der Haut und gibt ...

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Linsen-Kastanien-Braten

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~4.09 €

Maronen waschen, schlitzen und noch heiß in einer Pfanne mit geschlossenem Deckel braten. Pfanne vom Herd nehmen und noch 15 Minuten nachdämpfen lassen. Linsen im ...

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Feldsalat mit Schwarzwurzeln, Maronen und gebratener Entenleber

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.87 €
EU-Bio: ~10.99 €

Die Schwarzwurzeln schälen, rasch in Scheiben schneiden, in Butter braten und mit Salz würzen. Auf kleiner Flamme so lange braten, bis sie weich sind. Den Feldsalat ...

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Würzige Datteln unter der Rahm-Haube

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.17 €
EU-Bio: ~5.77 €

Ghee bei mittlerer Hitze erwärmen, Ingwer dazugeben. Nach zwei Minuten Datteln hinzufügen und vier Minuten dünsten. Curry und Kokosflocken zugeben und unter Rühren ...

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