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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Zanderfilet in Spitzkohlhülle

2 Portionen
Preise:
Discount: ~17.61 €
EU-Bio: ~17.59 €

Den Spitzkohl putzen, halbieren und in einzelne Blätter zerlegen. Den Strunk aus diesen Blättern entfernen. Die Blätter in kochendem Salzwasser 6 bis 8 Minuten ...

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Thüringer Rostbratwürste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.59 €
EU-Bio: ~13.59 €

Kalbfleisch durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. Schweinefleisch nach Möglichkeit nicht durch den Wolf drehen, sondern auf einem Hackbrett erbsengroß ...

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Kalbsjus - eigene Herstellung

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.11 €
EU-Bio: ~6.85 €

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergeben ca. 200 ml Kalbsjus. Gemüse putzen: Zuerst werden Sellerie, Bundmöhren und Schalotten geschält und gewürfelt, die ...

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Sächsischer Krautklump

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.38 €
EU-Bio: ~10.16 €

Ein besonders herzhaftes volkstümliches Gericht, das sehr schön saftig und aromatisch ist. Das Fleisch mit dem gevierteilten Weißkohl und den Birnen in leichtem ...

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Erdbeer-Melone mit Joghurt

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.68 €
EU-Bio: ~3.97 €

Die Melone halbieren, das Fruchtfleisch herauslöffeln und durch ein Sieb streichen. Von dem entstehenden Saft 1/8 Liter abmessen und mit Joghurt, Honig und ...

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Gnocchi-Gemüse-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.23 €
EU-Bio: ~5.77 €

Backofen auf 200°C (Gas: Stufe3 / Umluft: 175°C) vorheizen. Zwiebeln abziehen, halbieren und in Ringe schneiden. Zucchini und Paprika waschen. Zucchini ...

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Aubergine auf Parma-Art

3 Portionen
Preise:
Discount: ~6.91 €
EU-Bio: ~6.54 €

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Aubergine putzen, waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Auberginenscheiben von ...

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Quarkgevattern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.56 €
EU-Bio: ~3.38 €

Quark mit 4 EL Sahne sehr schaumig rühren. Den Kaffee hinzufügen, unterrühren und mit Zucker abschmecken. Die Quarkcreme in eine Schüssel füllen und glattstreichen. ...

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Alderwetske Börenkofie

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.28 €
EU-Bio: ~5.10 €

Das Eigelb in einem großen Topf mit dem Zimt, Muskat, Salz, Mehl und der geschmolzenen Butter verrühren. Dann etwas kaltes Bier, den Kaffee und Zucker ...

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Ajo blanco con uvas

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~4.07 €

Das Brot in Wasser einweichen, dann ausdrücken und zusammen mit den Mandeln und dem Knoblauch in den Mixer geben. Pürieren, wenn nötig etwas Wasser ...

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