Stichwort: Deutschland     
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Rezepte 4941 bis 4950 von 6759

Entenbrust mit Calvados-Landrahm-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.42 €
EU-Bio: >8.62 €
Demeter: >9.39 €
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine gebutterte Auflaufform legen. Frischen landrahm mit Milch und Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat ...

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Tomaten-Sorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.46 €
Tomaten blanchiereb, häuten. Die Grapefruit wie einen Apfel schälen, dünne Fruchthaut wegschneiden. Fruchtfilets herauslösen, mit den Tomaten im Mixer pürieren, ...

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Gefüllte Äpfel mit Himbeer-Zabaione

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.97 €
Die Äpfel halbieren, aushöhlen, in einem Sud aus Zucker, Wasser und Weißwein blanchieren, auf einem flachen Teller anrichten und mit einigen Himbeeren füllen. Die ...

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Faschingskrapfen, gewöhnliche

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >4.30 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Gefüllte Poularde mit Schalotten + Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.25 €
Poularde waschen. Für die Füllung: Schalotten schälen und in Butter(1) glasig dünsten. Äpfel schälen, vierteln und entkernen, in Scheiben schneiden und mit ...

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Ritterzipfe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.99 €
EU-Bio: ~4.65 €
Demeter: ~5.78 €
Die Kartoffeln schälen, kochen, abschütten und beiseite stellen. Das Sauerkraut hacken und den Speck und die Zwiebel würfeln. Speck und Zwiebeln anbraten und kalt ...

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Rote Rüben (rote Bete)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die gewaschenen roten Rüben werden mit kaltem Wasser aufgesetzt und so lange gekocht, bis sich die Haut bei leichtem Aufdrücken mit dem Finger löst. Man darf sie ja ...

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Rucolasalat mit Spargelspitzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.16 €
Spargel schälen, in etwa 4cm lange Stücke schneiden. In wenig Salzwasser mit 1/3 Zucker und 1TL Essig etwa 15 Minuten garen. Abgießen und abtropfenlassen, Kochsud ...

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Quitten-Ingwer-Kompott (Cholesterin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.47 €
Den Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Den Ingwer, das Vanillemark und die -schote sowie den ...

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