Rezept 616 bis 630 von 678
 | Brokkolicremesuppe mit Knoblauch-Brotwürfeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >7.96 € Demeter: >8.65 € Brokkoli putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zum Garnieren einige schöne Röschen in Salzwasser 5 Minuten sprudelnd kochen. Die Hälfte der Butter |
 | Brokkolisuppe mit Krabben, Dickmilch und Wein 4 Portionen Preise: Discount: 4.94 € EU-Bio: 6.41 € Demeter: 6.65 € Brokkoliröschen in Brühe kochen und abseihen. Butter erhitzen, Mehl einrühren und mit Weißwein und Brühe aufgießen. 2 Minuten kochen lassen. Topf vom Herd |
 | Brotsuppe mit Rosinen 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.35 € Man schneidet das Schwarzbrot in Stücke, bringt es mit kaltem Wasser aufs Feuer und gibt etwas ganzen Zimt (Stange) und etwas Zitrone hinzu. Sobald das Brot |
 | Buchweizensuppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.80 € EU-Bio: 1.83 € Demeter: 1.95 € Buchweizen, Zwiebeln und Lauch mit der Bouillon aufkochen. Auf kleiner Stufe zehn Minuten kochen lassen. Apfelhälfte schälen, entkernen und kleinschneiden. |
 | Cappuccino-Pannacotta m. mazerierten Beerenfrüchten 5 Portionen Preise: Discount: >10.31 € EU-Bio: >10.43 € Demeter: >10.48 € Sahne, Vanille und Zucker aufkochen lassen. Die eingeweichte Gelatine, Kahlua und aufgelösten Instant-Kaffee zugeben. Timbalformen zu 2/3 mit der Masse füllen |
 | Chinakohl-Cremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: 2.42 € EU-Bio: 2.52 € Demeter: 2.67 € Den geputzten Chinakohl in Streifen schneiden und 10 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Abtropfen lassen. Einige Kohlstreifen (4 Esslöffel) |
 | Creme mit Backwerk 1 Rezept Preise: Discount: >7.59 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.14 € Es wird Rahm mit Zucker und etwas Vanille aufgekocht, die vanille herausgenommen und Eidotter, mit wenig Rahm ausgerührt, mit der Schaumruthe peischend zu dem |
 | Cremesuppe mit Radieschen 6 Portionen Preise: Discount: 2.35 € EU-Bio: 2.61 € Demeter: 3.03 € Radieschen waschen. Einige Ganze und einige Blätter beiseitelegen. Die restlichen Radieschen, einschließlich Blattgrün zerkleinern. Kartoffeln schälen, |
 | Dauphin 8 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >3.20 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Die Basler Mehlsuppe... - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.47 € Ich erhitze einen gehäuften Esslöffel Butter, gebe vier gestrichene Esslöffel Mehl dazu und rühre um, rühre, rühre mit der Holzkelle ~ bis das "flüssige" |
 | Diplomatencreme 8 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.70 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Diplomaten-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Die Sultaninen in etwas Zuckerwasser aufkochen und abgießen. Mit in kleine Würfel geschnittenen Makronen sowie dem gehackten Zitronat und Oraneat vermengen und |
 | Edelkastanien-Fenchel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.37 € Butter in einem Kochtopf zergehen lassen; Qündel, geschnitten, und Fenchel, grob gewürfelt, beigeben und goldgelb dünsten. Die geschälte Edelkastanien und |
 | Eine andere Art Apfel-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.14 € Gebratene Äpfel, am liebsten Renetten, werden durch ein Sieb gerieben, tüchtig nach einer Seite gerührt, dann mit dem Schaum der Eier vermischt und Zucker, |
 | Einfache Tomatensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.06 € Die Tomaten zerkleinern, mit dem Saft, dem Gemüsebrühwürfel und der gewürfelten, gekochten Kartoffel erhitzen. Mit dem Passierstab durch ein feines Sieb |
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