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 | Feine Karottencremesuppe (diabetikergeeignet) 4 Portionen Preise: Discount: 1.62 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 1.84 € Karotten waschen, abbürsten und in dicke Scheiben schneiden. In der Brühe sehr weich kochen, dann durchpassieren. Jetzt die Milch zugeben und das Ganze |
 | Flachgauer Weihnachtssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.74 € Die Dörrzwetschgen mit Nelken und Zimt in Wasser und Zwetschgenschnaps weich kochen und danach abseihen. Den Rahm mit dem Mehl glattrühren und den |
 | Grundmasse Cremes (Grundrezept) zu 2 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.13 € Feine Eiercreme: Schlagsahne wird mit Eigelb und Zucker auf gelindem Feuer oder im Wasserbad gerührt, bis eine dickliche Creme entsteht. (Nicht zu heiß |
 | Hühnersuppe mit Spargel (chicken asperagus soap) 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >1.94 € Das Gemüse putzen, waschen und ungeschält in Stücke schneiden. Die Zwiebel ebenfalls ungeschält halbieren und mit dem Lorbeerblatt und den Nelken bestecken. |
 | Johannisbeercreme mit Cassis-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >13.60 € EU-Bio: >13.53 € Demeter: >14.13 € Menge von 1000g Beeren im Originalrezept für 4-6 Personen ausreichend. Gelatine einweichen. Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen, mit 4/7 des |
 | Thunfischcreme - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.83 € EU-Bio: 2.00 € Demeter: 2.04 € Eier hart kochen, schälen und würfeln, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Thunfisch, Joghurt und Zitronensaft im Mixer auf höchster Stufe ca. 20 Sekunden |
 | Tofu mit Früchten (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >4.86 € Tofu mit Honig, Sahne, Likör und Zitronensaft zu einer Creme verrühren und in der Mitte eines großen Tellers anrichten. Mit gehackten Pistazien bestreuen und |
 | Knoblauchsuppe - Garlic soup 6 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >2.40 € Butter und Olivenöl in einem großen Topf bei niedriger Temperatur erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hineingeben, gut umrühren und fest zugedeckt bei sehr |
 | Kressecreme-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.23 € Die Kresse waschen und von den Stielen zupfen, bzw. mit einer Schere aus der Schachtel abschneiden. Einige Blätter beiseite legen. Die Kartoffel schälen und in |
 | Kürbiscremesuppe mit Dill 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.63 € Kürbis schälen, entkernen und klein schneiden oder raspeln. Kleingeschnittene Zwiebeln in Butter anschwitzen, Kürbis beigeben, andämpfen; mit Mehl stauben, |
 | Likörcreme, gestürzte 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.11 € Gute Milch oder Rahm wird mit Eigelb, feinem Zucker, aufgelöster Hausenblase oder geklärtem Kalbsstand oder zu 1/4 l aufgelöster, geklärter oder wenn sie |
 | Makronencreme mit Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.52 € Die Milch wird mit 1/3 des Zuckers, Zitronenschale und Zimt langsam bis zum Kochen gebracht, dann werden die Gewürze herausgenommen und die Makronen |
 | Mandelcreme I 1 Rezept Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.61 € Die geschälten, geriebenen Mandeln werden mit der kochenden Milch übergossen. Während die Mandeln ausziehen, rührt man Zucker und Eigelb schaumig, gibt die |
 | Mandelcreme mit Kartoffelmehl 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.75 € Man rühre Kartoffelmehl mit Eidotter und etwas Wasser aus, während Milch, Zucker gestossene Mandeln miteinander gekocht werden, und rührt dazu Ei und |
 | Mango-Kokosnusscreme 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.87 € Die Flocken in eine Pfanne geben und ohne Fett unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen, |
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