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Kräutermakrele in Folie (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.38 € Makrelen filetieren, evtl. teilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf zwei ausreichend große Stücke Alufolie legen. Kräuter, Knoblauch und Pfefferschote fein | |
Krevettenspieß mit Avocado-Melonen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.11 € Die Krevetten an Spieße stecken. Honig, Orangensaft und Senf verrühren und die Crevetten damit bestreichen. 15 Minuten marinieren lassen. Den Kopfsalat | |
Lachssteaks auf japanische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.78 € Lachssteaks zu grillen ist im Pinzip sehr einfach. Üblicherweise werden sie in einer Mischung aus gleichen Anteilen Pflanzenöl und Zitronensaft 1/2 bis 1 Std., | |
Lammfrikadellen mit Paprikasauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.11 € EU-Bio: >10.10 € Demeter: >10.28 € Die Zutaten gut mit der Hand vermischen, eventuell etwas salzen oder ein paar Sardellenfilets mehr beigeben. Diese Frikadellen mit Schafskäse füllen, pro Klops | |
Lammkebab mit Gemüsesauce nach Vincent Klink 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >1.98 € Für die Sauce zunächst Gurke, Tomate, die Hälfte der Frühlingszwiebeln, Paprika und Zucchini kleinschneiden und durch einen Fleischwolf drehen, die Masse mit | |
Lammkeule am Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >27.43 € EU-Bio: >27.93 € Demeter: >27.93 € Die Lammkeule in eine große Schüssel legen und mit der Buttermilch übergießen. Darin wenden, so dass sie ganz davon überzogen ist. Die Schüssel abdecken | |
Lammrückenfilets mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >9.26 € EU-Bio: >9.90 € Demeter: >10.06 € Die Lammfilets von beiden Seiten mit Pfeffer übermahlen und mit Olivenöl bestreichen. Aufeinanderlegen, in Folie wickeln und marinieren lassen, bis die anderen | |
Lammspieße mit Minzsoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Minze waschen, trockentupfen und die Blättchen, bis auf einige zum Garnieren, in feine Streifen schneiden. Limette waschen, trockentupfen und die Schale fein | |
Maiskolben und gefüllte Paprika 8 Portionen Preise: Discount: >7.48 € EU-Bio: >8.49 € Demeter: >8.27 € Die Maiskolben putzen, waschen und in kochendem Salzwasser etwa 40 Minuten vorgaren. Paprika halbieren und putzen. Bohnen abtropfen lassen. Frischkäse mit Salz | |
Marinierte Forellen und Lachskoteletts 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.65 € Zubereitung der Forellen. Marinaden-Zutaten vermischen. Forellen waschen, trockentupfen, in die Marinade legen. Gut 12 Stunden im Kühlschrank ziehenlassen. | |
Marinierte Rippchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € Die Rippchen waschen. Pflaumenwein und Gewürzmischung verrühren, die Rippchen darin ca. 1 Stunde ziehenlassen. Herausnehmen, trockentupfen. Die Marinade | |
Marinierte Schweinefleisch-Spieße (saté babi manis) 4 Portionen Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >24.58 € Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Den Knoblauch durchpressen und mit den anderen Zutaten zu einer Marinade vermengen. Das Fleisch darin 1 bis 2 | |
Marinierter Schweinsfilet-Spieß 4 Portionen Preise: Discount: 7.98 € EU-Bio: 9.12 € Demeter: 9.12 € Das Fleisch in große Würfel schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Mit der Sojasauce, dem Sherry und dem Puderzucker mischen. Die | |
Mariniertes Gemüse für den Grill 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.62 € Fenchel putzen. halbieren, in kochendem Wasser mit Zitronensaft 5 Minuten blanchieren, abschrecken. Austernpilze putzen, Kohlrabi in 1 cm lange Scheiben | |
Melinsana (Auberginensalat) 4 Portionen Preise: Discount: >7.96 € EU-Bio: >8.70 € Demeter: >8.70 € Auberginen im Grill oder Backofen braten. Wenn sie weich sind, mit dem Messer der Länge nach aufschneiden und das Fleisch mit einem Löffel herausnehmen. Im |
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