Werbung/Advertising
Stichwort: Farce
Seite 1 von 2
Rezepte 1 bis 10 von 17
Seite 1 von 2
Rezepte 1 bis 10 von 17
Hechtklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.50 €
Eine große Schüssel mit 15 g Butter ausstreichen. In einem Topf Wasser mit etwas Salz und Butterflöckchen zum Kochen bringen. Vom Herd ziehen und Mehl ...
Hirschkalbsrücken in Wirsinghülle
2 PortionenPreise:
Discount: >15.64 €
EU-Bio: >15.64 €
Den Hirschrücken von allen Sehnen befreien. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder und Rosmarin würzen und in heißem Öl von beiden Seiten je eine Minute anbraten. Danach kalt ...
Omelette à la Kaunitz
2 PortionenPreise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >10.11 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden, zusammen mit Sahne (einen Spritzer übrig lassen), Eiweiß und einer Prise Salz in einen Cutter geben und zu einer Farce verarbeiten ...
Rotbarschklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >47.15 €
EU-Bio: >43.17 €
Für die Rotbarschklößchen das gut gekühlte und gewürfelte Fischfilet mit Sahne, Eiern und Salz, Pfeffer und Muskat mixen. Abschmecken und nochmals gut ...
Schweinefilet im Zucchinimantel - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.65 €
EU-Bio: >10.07 €
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Schweinefilet von Haut und Sehnen befreien. Filetspitze und Kopf (ca. 180 g) abschneiden, in kleine Würfel schneiden und in ...
Brätstrudel
1 RezeptPreise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.33 €
(*) => Rezept "Kräuterflädle" Das Geflügelfleisch mit der Sahne, Salz und Pfeffer in einem "Cutter" zu einer Farce verarbeiten und die Petersilie untermischen. Die ...
Zander im Spitzkohlblatt
2 PortionenPreise:
Discount: >14.37 €
EU-Bio: >14.37 €
Aus dem Zanderfilet zwei schöne rechteckige Stücke zurechtschneiden. Restlichen Fisch mit 150 ml kalter Sahne, kaltem Eiweiß und einer Prise Salz mit einem ...
Zanderfarce
1 RezeptPreise:
Discount: ~11.90 €
EU-Bio: ~11.90 €
Das Zanderfilet pürieren oder durch den Fleischwolf drehen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Eiweiß zufügen, Creme double unterheben und nochmals mixen. Zum ...
Zanderröllchen auf Raukensauce*
4 PortionenPreise:
Discount: >13.90 €
EU-Bio: >14.03 €
*Involtini di luccio perca alla salsa di rucola Die Wirzblätter kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Das Zanderfilet ...
Fleischfarce-Gehacktes Fleisch (Grundrezept) zu 1 - 3
1 RezeptPreise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >2.90 €
Alle Zutaten werden gut durcheinandergemengt, zu einem länglichen Braten geformt, in Semmelbröseln gewälzt und in heißer Butter etwa 45 Minuten gebraten.
Werbung/Advertising
