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 | Eis in Kirschsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Zucker karamalisieren. Kokosflocken unterrühren, auf einem Teller verstreichen, auskühlen lassen. Kirschsauce, Eiskugeln und mit Vanillezucker steifgeschlagene |
 | Ensalada de Coco 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Kokosraspeln (falls zu trocken, 15 min in Wasser einweichen) abtropfen lassen und mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen. Auf Salatblättern |
 | Erdbeer-Kokos-Schale 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die weiße Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, mit geschlagener Sahne, Zucker und Zitronenabrieb verfeinern und in einer Schale anrichten. Einen |
 | Erdnuss-Sauce - Nam Jim Toaw 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Abkühlen lassen und im Mörser zerstoßen. Die Kokosmilch bei mittlerer Hitze erwärmen. Unter |
 | Exotischer Südseesalat 2 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.00 € Für die Sauce Zitronensaft mit Kokosnuss und Honig verrühren. Orangen schälen, dabei auch die innere weiße Haut entfernen und die Orangen filieren. Bananen |
 | Felchenfilets im Kokoshemd mit Curry-’Yasojannaise’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.11 € Yasoja mit einer Gabel zerdrücken. Quark, Zitronensaft und Senf beifügen und mit dem Stabmixer pürieren. Dann das Öl löffelweise einrühren. Die Sauce mit |
 | Fisch in Erdnusssauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.02 € 1. Fisch kalt abbrausen, 2 cm groß würfeln, mit 2/3 des Limettensaftes beträufeln, salzen, zugedeckt 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. 2. Fisch |
 | Fischcurry mit Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >19.83 € EU-Bio: >19.87 € Demeter: >19.96 € Der vorbereitete Fisch wird in kurze, breite Streifen geschnitten und mit Salz und Pfeffer bestreut. Alle anderen Zutaten außer Öl und Kokosmilch werden im |
 | Fisherman’s Gold 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € Aus dem Knoblauch und der Ingwerwurzel mit ein wenig Wasser eine Paste herstellen (am besten im Mixer) Die Paste mit dem Cayennepfeffer, dem Kurkuma und Wasser |
 | Frittierte Eisbällchen im Kokosmantel 6 Portionen Preise: Discount: >19.27 € EU-Bio: >19.35 € Demeter: >19.47 € Pro Person eine Eiskugel formen. Ins Gefrierfach zurückstellen. Aus Ei, Mehl und Wasser einen dicken Teig bereiten. Eiscreme-Kugeln mit dem Teig umhüllen, dann |
 | Frittierte Fischbällchen, CHA C CHIêN 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.26 € In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch |
 | Grappy 1 Rezept Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.52 € Die Säfte und die Creme de Coconut im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas seihen. Den Drink mit dem Ananasstück und der |
 | Gute-Laune-Drink 1 Portion Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Bananensaft, Kocosmilch und Zitronensaft in ein Longdrinkglas geben, mit Mineralwasser aufgießen. Kirschlikör mit einem Trichter in der Mitte zugeben, damit er |
 | Hackfleischbällchen mit Kokossoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.52 € Erdnüsse fein mahlen. Den Knoblauch abziehen, durchpressen. Beides mit Hack, Fischsoße, Currypaste, Salz und Pfeffer verkneten. Aus dem Fleischteig Bällchen |
 | Kokos-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: 1.18 € EU-Bio: 1.18 € Demeter: 1.18 € Grundmenge mit 200g Kokosmilch ergibt ca. 21/2 dl. Kokosraspel und Kardamom im heißen Öl rösten. Restliche Zutaten mischen und beigeben, 2 Minuten unter |
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