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Hühnersuppe mit Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >14.74 € Demeter: >14.14 € Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Vom Zitronengras trockene Aussenblätter entfernen, Zitronengras in 3cm lange Stücke schneiden, mit breitem | |
Hühnersuppe mit Kokosmilch - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.02 € Zitronenblätter abtropfen lassen. Zitronenblätter bzw. Zitronengraswurzel, dick geschnittene Ingwerscheiben, Chilischote, Kokosmilch und Wasser in einen Topf | |
Hühner-und-Kokosmilch-Suppe 6 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.02 € Zwiebel nicht zu fein würfeln. Galgant in feine Stäbchen schneiden. Zusammen mit roter Currypaste in Öl anbraten, aber nicht anbrennen lassen. Hühnerbrühe, | |
Hummerkrabben in Kokosrahm 4 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.42 € Die Kokosraspel mit Milch und Schlagsahne zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen. Milch durch ein Tuch gießen, Tuch gut auspressen. | |
Indische Currysuppe 4 Portionen Preise: Discount: >11.55 € EU-Bio: >23.25 € Demeter: >22.47 € Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Hähnchenbrustfilets in feine Streifen schneiden. Gemüse und Fleisch zusammen im Kokosfett anbraten | |
Indische Kokosfladen 6 Stück Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € Das Mehl in eine Schüssel sieben und die Kokosraspel untermischen. Mit Salz, Zucker und Cayennepfeffer würzen und alles gut vermengen. Wasser nach und nach | |
Indischer Zitronen-Kokos-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.91 € Den Reis waschen. Basmati-Reis eine halbe Stunde in Wasser einweichen. Die Butter schmelzen. Alle Gewürze beifügen und leicht rösten, bis sie fein duften. | |
Indisches Rindfleisch, Rendang 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.20 € * Für 4-6 Personen Fleisch von Fett und Sehnen befreien. In ca. 2,5 cm große Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Chilis, Ingwer und Kokosmilch (1) im Mixer | |
Kakao-Kokoskuchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.60 € Margarine zerlassen, mit Zucker und Milch unter ständigem Rühren erhitzen. Kokosraspeln und den gesiebten Kakao zufügen, aufkochen lassen und vom Herd nehmen. | |
Käng Masaman (Muslim Curry) 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.95 € Tamarinde in der angegebenen Menge Wasser einweichen, verrühren und einen Saft herstellen. Die trocken gerösteten Erdnüsse grob zerhacken. Die weißen Teile des | |
Kappe-auf-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >7.77 € Die Teigzutaten erst mit der Hand, dann mit dem Rührgerät (Knethaken) zu einem Mürbeteig verkneten. Zum Schluss alles noch einmal mit den Händen zu einem | |
Kardamom-Glace 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € Kokosmilch, Rahm, Kardamom, Limeschale und Zucker unter Rühren zum Kochen bringen und fünf Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Beiseite stellen. Eigelb | |
Karibischer Waldbeertraum 1 Rezept Preise: Discount: >13.62 € EU-Bio: >13.62 € Demeter: >13.72 € Die Hälfte von jeder Beerensorte im Mixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, den Mascarpone unterziehen und die Masse | |
Kartoffel-Limetten-Suppe 10 Portionen Preise: Discount: >10.86 € EU-Bio: >11.30 € Demeter: >12.36 € Für die Hühnerbrühe die Zwiebeln ungeschält waagerecht halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten auf der heißen Herdplatte (Alufolie dazwischen!) bräunen. | |
Kefen-Curry mit Goldbutt 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.49 € Bei der Kokosnuss zwei der drei 'Augen' mit einem Schraubenzieher aufstechen. Die Flüssigkeit in ein Schälchen absieben und beiseite stellen. Die Kokosnuss in |
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