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Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 191 bis 200 von 341
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Rezepte 191 bis 200 von 341
Pilz-Tomate-Sauce (zu Teigwaren)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.39 €
Den Frühstücksspeck und die Zwiebel im Olivenöl glasig braten, die Tomaten zufügen, kurz dünsten, die Pilze und den Rotwein beigeben und würzen. Das Ganze unter ...
Rhabarbergelee
1 RezeptPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.39 €
Den Rhabarbersaft mit Gelierzucker und Zimt aufkochen, 10 Minuten köcheln lassen und entschäumen. In vorgewärmte Gläser abfüllen und sofort ...
Rührteig mit Backpulver II
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.03 €
EU-Bio: ~4.08 €
Werden die Eier im ganzen zugegeben oder sind die Eier zu kalt, so kann die Fett-Zucker-Masse gerinnen. Die Zugabe von 1El Mehl zu jedem Ei hilft, dies zu verhindern. ...
Süß-Saure Grundsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.20 €
Alle Zutaten außer der Speisestärke miteinander verrühren und kurz aufkochen. Sollte die Konsistenz nicht flüssig genug sein, etwas Wasser oder Wein zugießen. ...
Vinaigrette - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.13 €
In einem Schüsselchen Weißweinessig mit Salz, Zucker (kräftig) und etwas Pfeffer mit einem kleinen Schneebesen so lange rühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst ...
Broccoli-Dip (z.B. zu Gemüse, grilliert)
8 PortionenPreise:
Discount: ~3.01 €
EU-Bio: ~3.67 €
Broccoli im Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen und abkühlen lassen. Broccoli und etwas Dickmilch pürieren. Restliche Dickmilch unterrühren. ...
Das Confit von roten Zwiebeln - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.53 €
Die Zwiebeln sparsam schälen, d.h. so wenig rote Haut wie möglich abziehen. Zwiebeln längs in Fächer schneiden, dass sie am Wurzelende noch etwas ...
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