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Stichwort: Schalentier
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Rezepte 11 bis 13 von 13
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Rezepte 11 bis 13 von 13
Bärenkrebse an Portweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.68 €
Die Bärenkrebse (oder Scampi) schälen, die Schalen gut waschen. Die Schalen in der heißen Butter und dem Öl stark anbraten, sie sollen braun werden. mit dem ...
Bärenkrebsschwänzen an Cognac-Rahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.49 €
In einer möglichst weiten Bratpfanne die Butter schmelzen und die Krebsschwänze kurz darin anziehen. Die Schalotten beifügen und mitschwenken. Mit Cognac flambieren ...
Riesencrevetten in scharfer Tamarindensauce (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.26 €
(*) mit Minzen-Taboule. Bulgur für das Taboule während zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen, gut abtropfen lassen und ausdrücken. Salz, Pfeffer, Zitronensaft und ...
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