Rezept 256 bis 270 von 283
 | Stracciatella-Mousse 8 Portionen Preise: Discount: 3.78 € EU-Bio: 3.71 € Demeter: 3.71 € Die weiße Schokolade zerbröckeln, in eine Schüssel geben und in einem heißen Wasserbad ohne Rühren langsam schmelzen lassen. Inzwischen die Gelatine in |
 | Tapioka-Blanc Manger 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.59 € Demeter: >3.85 € Tapioka-Blanc Manger: Rahm, Milch und Zucker vermischen, die geriebenen Mandeln dazugeben und für mindestens eine Stunde ziehen- lassen. Danach bei nicht zu |
 | Tarte aux poires 1 30cm-form Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.68 € * Für eine Tarte von 30cm Durchmeßer Für den Hefeteig Mehl, Sonnenblumenkerne und Salz in einer Schüssel mischen. Margarine oder Butter beifügen, mit kalten |
 | Tatar vom Lachs im Räucherlachsmantel 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.61 € Den frischen Lachs in sehr feine Würfel schneiden, mit Schalotten, Schnittlauch, Senf, Zitronensaft, Weinessig, Salz und Pfeffer vermischen und abschmecken. Das |
| Tintenfischringe mit Knoblauch-Dip 2 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.68 € Salatstreifen, Tomatenspalten, Gurkenscheiben und Oliven vermengen. Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Öl und Zwiebelwürfel verrühren. Tintenfischringe auf ein |
| Tiramisu (Großmenge) 40 Portionen Preise: Discount: >19.54 € EU-Bio: >19.24 € Demeter: >19.24 € Espresso mit Zucker auflösen und kaltstellen und mit Armagnac 40% mischen. Löffelbisquits in einem Secco (Blech oder Kuchenform, bei kleineren Mengen...) |
 | Tofuragout mit Nudeln in Tomaten-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.71 € Den Tofu in kleine Würfel schneiden, mit den Gewürzen mischen und ca. 1/2 Stunde ziehenlassen. Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und garen. Die Zwiebel |
 | Toggenburger Nidel-Feuersteine 1 Rezept Preise: Discount: 3.84 € EU-Bio: 3.54 € Demeter: 3.54 € Den Rahm in eine Pfanne geben und aufkochen. Sobald die Flüssigkeit steigt, den Zucker einrühren. Die Masse nun unter ständigem Rühren hellbraun kochen; dies |
| Toggenburger Schlorzifladen 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >2.03 € Mürbeteig: Butter mit Mehl fein reiben. In der Mitte eine Vertiefung machen und Wasser, Salz und Zucker dazu geben. So rasch wie möglich zu einer Teigkugel |
| Tomaten-Schaumsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.45 € VORBEREITEN: Für die Garnitur die Hälfte der Orange dünn abschälen, Sterne ausstechen und feine Streifen schneiden, blanchieren. Restliche Schale abreiben, |
 | Tomaten-Spinat-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: 4.04 € EU-Bio: 3.99 € Demeter: 4.27 € Tomatenmousse: Gelatine ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Tomaten grob würfeln, Zwiebel fein hacken. Butter erhitzen, Tomate und Zwiebel darin kurz |
| Trutengeschnetzeltes mit Pilzen und Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.58 € Das Trutenfleisch quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden. Für die Sauce, Zwiebel und Knoblauch in der Butter goldgelb dünsten. Mit Sherry oder Weißwein |
| Trutenschnitzel mit Kressesauce 4 Portionen Preise: Discount: >16.74 € EU-Bio: >17.95 € Demeter: >18.01 € Die Bouillon mit den Schalotten so lange kochen, bis nur noch etwa mehr als die Hälfte in der Pfanne zurückbleibt. Die Mischung durch ein feines Sieb drücken. |
| Überbackene Schinken-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.92 € Backofen auf 200oC vorheizen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Wasser in einem Topf |
| Vitaminteller mit Landrahm-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >12.17 € Die Putenbrust kalt abspülen, trockentupfen pfeffern und in heißer Butter von beiden Seiten je 3-5 Minuten knusprig braten. Zucchini und Tomaten in Scheiben |
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