Werbung/Advertising
Stichwort: Marinaden
Seite 17 von 61
Rezepte 161 bis 170 von 606
Seite 17 von 61
Rezepte 161 bis 170 von 606
Trockenmarinade (Dry Rub)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.51 €
Die Knoblauchzehe durchdrücken und zusammen mit den zerdrückten Senfkörnern in einer kleinen Schüssel zusammen mit den übrigen Zutaten gut vermischen. Das fürs ...
Vegetarische Tomatensoße
1 RezeptPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.52 €
Durchgepresste Knoblauchzehen, gewürfelte Zwiebel und tiefgefrorenes Suppengemüse (a 50 g) in heißem Olivenöl andünsten. Tomaten überbrühen, abziehen, ...
Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.74 €
Butter in einem Topf heiß werden lassen, das Mehl hinzufügen und unter Rühren untermischen, ohne dass es bräunt, dann werden Fischbrühe und Weißwein nach und nach ...
Zítronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.44 €
Den Senf mit den Eigelben in einer Schüssel gut verrühren. Langsam den Zitronensaft und das Öl unter ständigem Rühren dazufließen lassen, bis eine cremige Sauce ...
Buttersaucen zum Spargel
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.30 €
EU-Bio: ~1.54 €
Eigelb in einen Kessel oder Schüssel geben; Weißwein hinzufügen und das ganze über Wasserbad nicht zu heiß kurz mit dem Schneebesen anschlagen. Ausgelassene und auf ...
Chili-Papaya-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.32 €
Das Fruchtfleisch der Chilies mit den geschälten Knoblauchzehen und dem Salz in einen Mörser grob zerreiben. Die Papayastücke zugeben und mit der ...
Aïoli
1 RezeptPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >1.11 €
01 - Knoblauch schälen, "entkernen" und zu Paste zerstoßen. 02 - Salzen, Pfeffern und Zitronensaft dazugeben. 03 - Ei trennen und Eigelb dazugeben. 04 - Beim rühren ...
Dunkler Fond - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.80 €
Öl erhitzen und darin die abgetupften Knochen anrösten. Gemüse putzen, waschen und grob zerteilen, ca 15' mitrösten. Mit etwas kaltem Wasser ablöschen, dabei den ...
Estragon-Mayonnaise
6 PortionenPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.46 €
Eigelb, Senf, Zitronenschale und -saft mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Sojaöl langsam unter Rühren zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ...
Fonduesaucen I
1 RezeptPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.71 €
Dijon-Honig-Creme: Alles verrühren. Tartar-Sauce: Cornichons, Ei, Kapern und Zwiebeln fein hacken und mit der Mayo verrühren (schmeckt übrigens auch sehr gut ...
Werbung/Advertising
