Rezept 1 bis 15 von 16
 | Blaue Zipfel Bratwürste im Sud 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.48 € Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Einen Liter Salzwasser zum Kochen bringen und Essig, Wein Zwiebeln und Gewürze dazugeben. Den Sud bei kleiner |
 | Frühlings-Gratin mit Filet 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >7.33 € 1. Gemüse putzen bzw. schälen (evtl. etwas Möhrengrün stehen lassen) und waschen. Spitzkohl vierteln, Strunk herausschneiden. Kohlspalten in grobe Stücke |
 | Gefüllter Schweinerücken - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.94 € EU-Bio: 5.26 € Demeter: 5.34 € Schweinerücken vom Metzger auslösen und längs eine Tasche einschneiden lassen. Aus Senf, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rotwein eine Marinade herstellen. Das |
 | Geschmortes Schweinefleisch 1 Rezept Preise: Discount: 2.66 € EU-Bio: 2.65 € Demeter: 2.65 € Schweinefleisch in 3cm große Würfel schneiden. Zwiebeln auf den Boden eines schweren Topfes legen, darauf die Schweineschwarte mit der Haut nach unten und darauf |
 | Ingwer-Schweinebraten 4 Portionen Preise: Discount: 16.58 € EU-Bio: 16.76 € Demeter: 17.22 € Den Elektroofen auf 225 Grad vorheizen Die Schwarte des Schweinebratens mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen. Das Fleisch rundherum gründlich mit |
 | Jägertopf Hubertus 3 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >4.86 € Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Zucchini putzen, waschen, schälen und in Würfel |
 | Kotelett auf Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 13.48 € EU-Bio: 13.48 € Demeter: 13.79 € Zwiebeln hacken und auf geöltem Blech verteilen, während der weiteren Arbeiten im Ofen vorgaren. Tomaten überbrühen, häuten und halbieren. Mit der |
 | Omelette mit gebratenen Glasnudeln und Schweinefleisch 1 Rezept Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.51 € Die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen, bis sie gar sind. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und ca. 1 Stunde in der Marinade |
 | Paella De Alicante 1 Rezept Preise: Discount: >11.42 € EU-Bio: >11.51 € Demeter: >11.80 € Knoblauchzehen und gehackte Zwiebeln in Öl anbraten und anschließend wieder aus der Pfanne nehmen. Dasgleiche wird mit dem Schweinefleisch und dem Huhn, das |
 | Paella Grundregeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € 2. Nehmen Sie gutes Öl, es muss nicht unbedingt spanisches Öl sein. Am besten ist einfaches Olivenöl aus der ersten Pressung. 3. Nehmen Sie möglichst frische |
 | Rheinischer Dippehas 1 Portion Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.02 € Man schmiert einen irdenen Topf mit Butter, schneidet den Hasen und das Schweinefleisch in Stücke, legt die Hälfte von beidem hinein. Dann Gewürze, Salz, |
 | Schweinebauch mit Rinderhack 4 Portionen Preise: Discount: >9.27 € EU-Bio: >10.31 € Demeter: >13.97 € Den Schweinebauch der Länge nach ausbreiten. Das Fleisch mit Jodsalz und Pfeffer würzen und das mit Eiern, Paprikapulver, Pfeffer und Jodsalz angemachte |
 | Schweinemedaillons mit Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.91 € Die Schweinemedaillons trockentupfen, etwas platt drücken, salzen und pfeffern. Wacholder und Kümmel im Mörser zerstoßen oder mit einem Messer grob zerhacken, |
 | Tiroler Gröstl 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.57 € 1. Zwiebel und Knoblauch in heißem Fett anrösten, Stelze auslösen, das Fleisch fein blättrig schneiden, zugeben, würzen. 2. Gekochte Erdäpfel schälen, |
 | Überbackene Schweinemedaillons 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.84 € Speck sehr fein würfeln. Austernpilze mit Küchenpapier abreiben und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Petersilie hacken, Käse |
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