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Melonensuppe II 4 Portionen Preise: Discount: >7.57 € EU-Bio: >14.76 € Demeter: >14.26 € Entnommen: Chinesische Küche von Richard C. Moore, Prisma-Verlag, Gütersloh. Die Melone würfeln, das Hühnerfleisch ebenfalls. Den Ingwer fein hacken. | |
Meseta-Topf (Cosido) 6 Portionen Preise: Discount: >15.35 € EU-Bio: >15.88 € Demeter: >16.97 € Das Fleisch zusammen mit den Markknochen, Salz und Pfeffer 1 1/2 Stunden leise kochen lassen (Das Wasser im Topf soll die Einlage gut überdecken.); Zwiebel und | |
Mett-Topf im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.95 € Den Römertopf zunächst 1 Stunde wässern. Das Ei verquirlen die Gewürze zusetzen und unter das Mett heben. Nun die Pilze und die tiefgefrorenen Erbsen | |
Mexikanischer Bohneneintopf (Chili con carne) 4 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.09 € Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl andünsten und das Hackfleisch dazugeben. Unter Rühren etwa fünf Minuten (ruhig etwas länger) braten. Lorbeerblatt, | |
Mexikanischer Bohnentopf mit Tortil 1 Rezept Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.93 € Demeter: >6.04 € Die Chilischoten der Länge nach aufschneiden und mit dem Messer die Kerne herrausschaben. Die Chilis für etwa 20 Minuten in eine Schüssel mit gesalzenem Wasser | |
Mexikanischer Bohnentopf mit Tortillas 4 Portionen Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.64 € Die Chilischoten der Länge nach aufschneiden und mit dem Messer die Kerne herrausschaben. Die Chilis für etwa 20 Minuten in eine Schüssel mit gesalzenem Wasser | |
Mexikanischer Chili-Auflauf 1 Rezept Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.83 € Nun das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in stark erhitztem Öl kräftig anbraten. Die fein gewürfelten Zwiebeln darin glasig andünsten. (in einem | |
Möhren-Kartoffel-Eintopf - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.66 € Möhren der Länge nach vierteln, in Würfel schneiden, ins bereits kochenden Wasser geben und bei mäßiger Hitze etwa 5 Minuten lang vorgaren. Kartoffeln in | |
Möhren-Schwarzwurzel-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.20 € Schwarzwurzeln schälen und in Essigwasser mit Salz ca. 15 Minuten kochen. Möhren schälen, in wenig Salzwasser ca. 10 Minuten dünsten. Lauchzwiebeln fünf | |
Moussaka - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >24.41 € EU-Bio: >24.78 € Demeter: >33.06 € Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 20 Minuten ziehen lassen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auflaufform mit 1 El. Öl auspinseln, | |
Moussaka - Variation 10 1 Rezept Preise: Discount: >12.53 € EU-Bio: >12.99 € Demeter: >13.21 € Lammfleisch entweder durch den Fleischwolf drehen oder in 1/2 cm große Würfelchen schneiden. Die Auberginen mit der Schale in ein Zentimeter dicke Scheiben | |
Moussaka I (Hackfleisch-Auberginen-Auflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >12.55 € EU-Bio: >11.59 € Demeter: >15.45 € Kartoffeln schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten, nur leicht salzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Auberginen | |
Moussaka Orient 1 Rezept Preise: Discount: >12.52 € EU-Bio: >11.55 € Demeter: >15.42 € Kartoffeln schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten, nur leicht salzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Auberginen | |
Münsterländer Bohnentopf 4 Portionen Preise: Discount: >12.69 € EU-Bio: >12.69 € Demeter: >12.91 € Schmalz in einem Topf erhitzen, Speck, Zwiebeln, Räucherspeck anbraten. Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und würzen. Kasseler und Mettwürste | |
Mussakas 6 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >12.57 € Demeter: >19.36 € Die Auberginen längs schneiden salzen und in ein Sieb einlegen, damit sie Wasser verlieren. Auberginen frittieren. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch |
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