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Berliner Erbseneintopf 4 Portionen Preise: Discount: >9.88 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >10.84 € Die Erbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln, Sellerie, Möhren und Petersilienwurzel schälen und würfeln. Lauch putzen, | |
Berza de Acelga (Mangoldeintopf) 6 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >7.13 € Demeter: >7.50 € *Chorizo:halbfeste Wurst aus Schweinefleisch und-fett mit Paprikapulver und Knoblauch *Morcilla: eine Art Blutwurst, fester oder weicher, je nach Region Das | |
Bigos (I) 1 Rezept Preise: Discount: >7.73 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >7.53 € Zubereitung: Das Schweinefleisch und das Dörrfleisch werden in Würfel geschnitten, die Zwiebel ebenfalls, und zusammen in Schmalz angebraten. Das | |
Bigosch mit Weißkraut - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >9.96 € EU-Bio: >11.17 € Demeter: >11.27 € Für das polnische Nationalgericht gibt es kein einheitliches Rezept. Je nach der Gegend wird es mit Weiss- oder auch Sauerkraut und reichlicher Fleischbeigabe als | |
Birnbraten - Solothurner Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.52 € Zucker in einer Pfanne rösten (bis er einmal aufschäumt), die in Schnitze geschnittenen Birnen beifügen, mit dem Wasser ablöschen, Speck beigeben. Zugedeckt 15 | |
Birnen im Teig 4 Portionen Preise: Discount: 7.48 € EU-Bio: 7.56 € Demeter: 8.14 € Die Birnenhälften abtropfen lassen und den Saft auffangen. Eier, Zucker und Butter schaumig schlagen. Haferflocken, Mehl und Backpulver mischen, zur Schaummasse | |
Birnen, Bohnen und Speck I 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.07 € Den Speck mit heißem Wasser aufsetzen (knapp damit bedecken) und ca. 30 Minuten kochen. Dann die vorbereiteten halbierten Bohnen, das Bohnenkraut und die Birnen | |
Birnenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.16 € Zucker mit Eier schaumig schlagen, bis die Mischung weißlich wird. Alle übrigen Zutaten - außer Aprikosenmarmelade und Pinienkerne - zugeben, gut durchmischen, | |
Birnengratin mit Roggenkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.27 € Birnen waschen und vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, anschließend in dicke Spalten schneiden. Spalten mit dem Zitronensaft beträufeln und in eine | |
Blindhuhn nach rheinischer Art 4 Portionen Preise: Discount: 4.55 € EU-Bio: 4.91 € Demeter: 5.44 € Die eingeweichten Bohnen mit dem Speck aufsetzen, eine halbe Stunde bei milder Hitze kochen, dann die gewürfelten Möhren und kleingeschnittenen grünen Bohnen, | |
Blumenkohl Auflauf mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >5.73 € Demeter: >7.76 € Blumenkohl putzen. 30 Minuten in kaltem Salzwasser legen. In frisches, kochendes Wasser geben. Mit Salz und Muskat würzen. 10 Minuten kochen. In der | |
Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >2.27 € Kartoffeln gründlich bürsten. Blumenkohl in Röschen teilen. In einer flachen Auflaufform verteilen. Brühe, Sahne und Currypaste verrühren. Mit Salz | |
Blumenkohlauflauf - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 4.18 € EU-Bio: 4.87 € Demeter: 7.63 € Blumenkohl putzen, in Salzwasser 10 Minuten kochen. Brötchen ausdrücken, mit dem Hackfleisch, der gewürfelten Zwiebel und dem Ei mischen. Mit Salz und Pfeffer | |
Blumenkohl-Auflauf I 4 Portionen Preise: Discount: >151.28 € EU-Bio: >149.85 € Demeter: >153.15 € Den Blumenkohl waschen, putzen, in Röschen teilen und abtropfen lassen. Die Tomaten mit kochendheißem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten und in | |
Blumenkohl-Auflauf mit Hackbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >5.07 € Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. In ca. 1/2 Liter kochende Salzwasser zugedeckt ca. 12 Minuten garen. Zwiebel schälen und fein hacken. Toast |
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