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 | Steckrübeneintopf mit Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.97 € Steckrüben in Scheiben schneiden, schälen, waschen, würfeln, Rosenkohl putzen und waschen. Schweinebacke in kleine Würfel schneiden, in einem großen |
 | Steckrübeneintopf nach Großmutters Art 6 Portionen Preise: Discount: >9.00 € EU-Bio: >10.45 € Demeter: >27.39 € Die Steckrüben schälen und in Scheiben schneiden, mit etwas Salz bestreuen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Danach mit Wasser abspülen und abtropfen lassen, |
 | Steckrübengratin mit Frühlingszwiebeln und Käsesauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.05 € Die Steckrübe halbieren, in Scheiben, schälen, wenn nötig waschen. Die Scheiben in kochendem Salzwasser 20 bis 25 Minuten garen. Die Frühlingszwiebeln putzten, |
 | Stielmus Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.84 € Das abgestreifte, gewaschene und in Stücke geschnittene Stielmus wird kurz in kochendem Wasser blanchiert. Das in Würfel geschnittene Fleisch wird im Fett |
 | Stielmus mit Mettwurststreifen 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.35 € Die Blätter werden von den Stielen abgestreift, die Stiele werden gründlich gewaschen, in etwa 3 cm lange Stücke geschnitten und für 3 bis 4 Minuten in einen |
 | Storzenieren 4 Portionen Preise: Discount: >8.89 € EU-Bio: >8.24 € Demeter: >20.81 € Rindfleisch in Wasser gar kochen und herausnehmen. In der Brühe die geputzten und in Stücke geschnittenen Schwarzwurzeln weichkochen. Aus dem Hackfleisch un den |
 | Sü Eastwood’s ”Lean Mean” Chili - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >8.32 € EU-Bio: >8.80 € Demeter: >14.62 € In einem ausreichend großen Topf oder Bräter (ideal wäre Gusseisen) die Zwiebel (1) in Pflanzenöl andünsten. Die Dosentomaten und das Tomatenmark hinzufügen. |
 | Südfranzösisches Zucchini-Gratin 1 Rezept Preise: Discount: >9.92 € EU-Bio: >9.05 € Demeter: >12.29 € Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein hacken, zum Fleisch geben und mitdünsten. Zucchini und |
 | Superlecker Reisauflauf 6 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >6.23 € Demeter: >6.41 € In einer großen Schüssel alle Zutaten - außer dem Reis - verrühren. Damit die Gewürze nicht verklumpen, einen Schneebesen verwenden. Den Reis unterheben. |
 | Süßer Hirseauflauf mit Äpfel (und Vanillesauce) 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >0.97 € Dörraprikosen (oder Dörrfeigen) in etwas Wasser einweichen. Wasser mit Salz zum Kochen bringen, Hirse hineinrühren und 5 Minuten kochen. 30 bis 40 |
 | Süßer Kürbisauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >4.74 € Die Butter mit dem Honig und den Eiern schaumig rühren. Nach und nach alle anderen Zutaten, außer dem Kürbis und den Kokosflocken darunterrühren. Den Teig |
 | Süß-Saurer Pekingtopf 1 Rezept Preise: Discount: >9.19 € EU-Bio: >9.22 € Demeter: >9.26 € Fleisch säubern, in Scheibchen oder Streifen schneiden. Sherry und Sojasauce verrühren, geschälten Knoblauch durch die Presse dazudrücken, Ingwer schälen und |
 | Texas Chili - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.00 € Das Fleisch in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Fleisch, Zwiebel, Paprika, Knoblauch (durchgepresst) und Öl in einer Schüssel vermischen. Alle restlichen |
 | Tomaten-Aubergine-Auflauf 2 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >8.08 € 1 Stunde vor Kochbeginn die Aubergine in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten gleichmäßig mit Salz bestreuen. Die Tomaten waschen und |
 | Tomatenauflauf mit Gruyere 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.26 € Tomaten schälen und in Scheiben schneiden. Käse reiben. Basilikum klein hacken. Einige Tomaten auf dem Boden einer gebutterten feuerfesten Form auslegen |
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