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Rosmarin-Sekt-Dessert mit Thymian-Streuseln 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.25 € Für den Ansatz den Sekt mit Zucker aufkochen und abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten zufügen und am kühlen Ort 3 bis 4 Tage ziehen lassen. Dann den Ansatz | |
Rote Grütze 1 Rezept Preise: Discount: >9.76 € EU-Bio: >10.46 € Demeter: >10.46 € Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Erdbeeren vom Stiel zupfen, waschen und vierteln. Die Kirschen und die Brombeeren halbieren. Den Zucker zusammen | |
Rote Grütze - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.18 € Beeren putzen, kurz waschen und die Kirschen entsteinen. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und mit Wein oder Saft ablöschen. Kirschen, Brombeeren und | |
Rotweinäpfel 6 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.74 € Wein mit Gelierzucker und Zimtstangen in einen Topf geben und offen ca. 8-10 Minuten köcheln lassen. Äpfel schälen, dabei die Stiele nicht entfernen und in ca. | |
Rotweinbirnen 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € Rotwein mit den Säften, Gewürzen und dem Zucker aufkochen. Die geschälten Birnen längs (mit dem Stil) halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und die | |
Rotweingelee mit gezuckerten Rosenblättern 1 Rezept Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.67 € Wein, Zitronen- und Orangenschalen, Zimt und Zucker in einen kleinen Topf geben. Vorsichtig erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Orangensaft in eine | |
Rüblitorte - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >4.75 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >5.15 € Die Aprikosen in lauwarmen Wasser ca. 4 Stunden einweichen, abtropfen lassen und in sehr kleine Würfel schneiden. Die Möhren in etwa gleich große Würfel | |
Rühreier mit Trüffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.90 € 1. Tag: Die Eier in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und die Eier leicht verschlagen. Die Trüffel dünn schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Pilze | |
Salat und Schaum von der Ananas 1 Portion Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Den Blütenansatz der Ananas abschneiden und mit einem Ananasschneider bis ca. 2 cm über dem Stielansatz das Fruchtfleisch aus der Ananas schneiden. Die | |
Sanddorncreme - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >4.95 € Zunächst das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen Danach die saure Sahne, den Sanddornsaft und den Aprikosensaft zufügen (oder Johannisbrotkernmehl mit | |
Sandwich ”Belle Helene” 4 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Brioche mit Butter bestreichen und kurz grillen, dann in zwei Dreiecke schneiden. Die Birnenscheiben in Zucker wenden und auf dem Grill nicht zu weich grillen, | |
Sauerkirsch-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >7.34 € Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Melone vierteln, entkernen und zu Kugeln ausstechen. Den Zucker als Häufchen in die Mitte des Topfes schütten, | |
Sauerrahmdalken mit Apfelsauce 2 Portionen Preise: Discount: 4.25 € EU-Bio: 4.77 € Demeter: 4.85 € Die Eier trennen und Eigelb mit Sauerrahm, Mehl, Salz und Zitronenschale gut vermischen. Eiweiß mit 60 g Zucker und Vanillemark steif schlagen und den Eischnee | |
Scharfe Früchte 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € Die unbehandelten Zitrone dünn abschälen. den Saft auspressen. Die Zitronenschale mit dem Zucker, dem Anis, den Pfefferkörnern, der Chilischote und dem | |
Scheiterhaufen - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >8.11 € EU-Bio: >8.66 € Demeter: >9.21 € Das Toastbrot in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Das Mark aus den Vanilleschoten auskratzen. Die Mandelblättchen ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. |
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