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Tarator - Bulgarische Gurkensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € Die Gurken schA#len, lA#ngs halbieren und die Kerne entfernen. Danach wird die Gurke in kleine WA¼rfel geschnitten und in einer SchA¼ssel mit etwas Salz | |
Thymian-Lamm mit Bohnen 1 Portion Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.76 € 1. Fleisch evtl. waschen, trockentupfen und längs einschneiden. Thymian waschen. 1 Stiel in die Tasche legen, 2-3 Stiele mit Küchengarn um das Fleisch binden. | |
Topinambur-Püree mit Kartoffeln 6 Portionen Preise: Discount: 7.52 € EU-Bio: 7.83 € Demeter: 8.70 € Topinamburknollen und Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Kartoffeln in Salzwasser 5 Minuten garen, dann die Topinamburstücke zugeben. Das | |
Tortillas de maiz - Variation 1 12 Stück Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.63 € Weizenmehl, Maismehl und Salz in einer Rührschüssel mischen. Esslöffelweise das Wasser dazugeben, dabei ständig mit den Knethaken des Handrührgeräts rühren. | |
Überbackener Spinat 2 Portionen Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.69 € Demeter: 2.87 € Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Den Blattspinat verlesen und putzen, dabei die groben Stiele abbrechen. Den restlichen Spinat gründlich waschen. Die Zwiebel | |
Versunkener Kirschkuchen 1 Portion Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.26 € Fett und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, darübersieben und kurz unterrühren. Eine Springform leicht einfetten. | |
Waldbeer-Topfentorte 4 Portionen Preise: Discount: >9.10 € EU-Bio: >9.65 € Demeter: >10.67 € Für den Teig das Mehl auf ein Brett häufen und in der Mitte eine Mulde formen. In diese den Fruchtzucker, ein ganzes Ei, den Eidotter, eine Prise Salz und den | |
Holsteiner Apfelkuchen (Diabetes) 1 26cm-form Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >4.54 € Haferflocken (bis auf ca. 10g), Mehl, Salz, Mandeln und Butterflöckchen schnell zu einem glatten Teig verkneten. 30 Minuten kühlstellen. Springform (26cm | |
Apple-Pie (Apfelkuchen) Diabetes 1 26cm-form Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.57 € Zubereitung: Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde formen und Ei und Süßstoff hineingeben. Butter flöckchenweise zufügen und den Zucker | |
Eiweiß-Kuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.77 € Eiweiß-Kuchen für Zuckerkranke nach Vorschrift des Herrn Profeßor W. Ebstein in Göttingen. In einer Schüssel mischt man 200 g Weizenmehl mit 200 g | |
Gemüse-Pfannkuchen - Variation 2 1 Portion Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.69 € Möhren und Pilze waschen. Möhren in dünne Scheiben und Pilze in Viertel schneiden. Ei, Mehl, Milch und etwas Salz verquirlen. Krabbenfleisch waschen und | |
Saftiger Apfel-Pfannkuchen - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.27 € Mehl, Ei, Milch, Salz und etwas flüssigen Süssstoff in einer Schüssel verrühen. Apfel in Spalten schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen. Pfannkuchenteig | |
Schweizer Wähen (Mürbeteigkuchen) (Diabetes) 1 22cm-Form Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >6.18 € Für den Teig: Das Mehl mit dem Salz auf ein Backbrett geben. Die Butter darauf verteilen, einige EL kaltes Wasser in die Mitte träufeln und alles zu einem | |
Spinat-Brennessel-Füllung f. Pfannkuchen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.94 € Den Blattspinat sowie die jungen, frischen Brennesseln säubern und in heißem Wasser brühen, abtropfenlassen und feinhacken. Die Butter in einem Topf erhitzen | |
Überbackene Spinatpfannkuchen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >5.08 € Mehl, Eier und Milch zu einem Teig verrühren, leicht salzen, 30 Minuten ruhenlassen. Spinat waschen und putzen, Knoblauchzehe schälen. Olivenöl (2) in einem |
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