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Fischklößchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Den Milchreis mit dem Wasser und der Fischsoße in einem Topf zum Kochen bringen, den Herd ausstellen und ca. 20 Minuten quellenlassen. Während der gesamten | |
Fischpfanne aus Asien (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.57 € TK-"fernöstliche Gemüsemischung" (alternativ frisches Gemüse: Weißkohl, Möhren, Pilze, Soja- oder Mungbohnensprossen) bei sehr milder Hitze in eine rbreiten | |
Fischsalat (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >11.67 € EU-Bio: >11.87 € Demeter: >11.45 € Das Fischfilet gründlich säubern, mit Zitronensaft beträufeln. Das Wasser mit Lorbeeblatt, Nelke, etwas Essig und Salz zum Kochen bringen und den Fisch darin | |
Fischsoße (Diabetes) 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Menge ergibt etwa 150ml. Ingwer und Knoblauch schälen und sehr feinhacken. Chilischoten waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Zitronen | |
Fischsuppe mit Schinkenklößchen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >15.24 € Brühe erhitzen. Fisch waschen und in Stücke teilen. Mit Weißwein beträufeln und 10 Minuten ziehenlassen. Dann in die Brühe geben und noch 10-15 Minuten | |
Französisch kochen: Gibelotte de lapin (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >17.70 € EU-Bio: >17.65 € Demeter: >17.52 € Kaninchen in Rotwein. Grün der Zwiebeln entfernen, die weißen Teile schälen und ganz lassen. Kaninchen waschen, abtrocknen und in Portionsstücke zerlegen. | |
Französisch kochen: Mousse au chocolat (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: 1.12 € EU-Bio: 1.12 € Demeter: 1.12 € Schokoladenschaum Schokolade in Stücke brechen oder grob raspeln. Im Wasserbad langsam schmelzen lassen. Inzwischen Eiweiß mit Puderzucker steifschlagen. | |
Französisch kochen: Potage provencal (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.86 € Provenzalische Sommersuppe Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Das Bouquet mit Küchengarn binden, getrocknete Kräuter in | |
Französisch kochen: Ratatouille (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >6.81 € Gemüseallerlei Auberginen schälen. Tomaten kochend heiß überbrühen und häuten. Beides grob würfeln. Zucchini waschen, Stiel- und Blütenansätze | |
Französisch kochen:Salade d’ete auFourmed’Ambert(Diabetes 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.90 € Feiner Sommersalat mit Fourme d'Ambert Shrimps auftauen lassen, kurz unter fließendem kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Eier in etwa 6 Minuten | |
Frittierter Kabeljau 1 Portion Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.70 € Fisch säubern, in 2cm breite, 6cm lange Streifen schneiden, dann säuern. In Mischung aus Ei, Mehl, Pfeffer u. Muskat tauchen, in heißem Olivenöl ausbacken. | |
Galúska (Nockerln) (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: 0.69 € EU-Bio: 0.86 € Demeter: 0.86 € Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben. Eine Mulde formen, in die die Eier und nach und nach Wasser eingerührt werden. Alles zu einem zähen Teig | |
Irish Coffee (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € Kaffee mit Süssstoff süßen. Sahne halbsteif schlagen. In die 4 Gläser jeweils einen Teelöffel Whiskey geben. Die Gläser von außen über dem | |
Kabeljau im Gemüsebett - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 9.10 € EU-Bio: 9.61 € Demeter: 10.03 € Gemüse putzen und waschen, Kartoffeln schälen. Lauch in Ringe schneiden. Die Kartoffeln grob, die Zwiebeln fein würfeln. Sellerie und Möhre kleinschneiden. | |
Knäcke nach ’Hafenmeister Art’ (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.28 € Knäckebrot mit der Margarine bestreichen. Die Lachsscheiben dekorativ darauf anrichten. Senf mit Dill verrühren und über den Lachs geben. Nach Wunsch die |
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