Rezept 196 bis 210 von 454
 | Majoranschmalz 127 ml Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.30 € Flomen und Rückenfett gut durchkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden. Würfel in einer entsprechend großen Pfanne ausbraten. Zwiebeln und Apfel |
 | Mandel-Kräuterbutter 6 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.84 € Zuerst die gehackten, dann die gemahlenen Mandeln in einer trockenen Pfanne unter Rühren goldbraun rösten, herausnehmen. Den Kerbel verlesen, abspülen, |
 | Mangomus v. Fr. Tornau (Basisch) 1 rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Mangoscheiben knapp mit Wasser bedeckt, einige Stunden einweichen lassen, dann pürieren. Man kann dieses Mus variieren mit gemahlenen Kürbiskernen, |
 | Marmelade einkochen 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € Früchte waschen, putzen und evtl. kleinschneiden. Mit Gelierzucker Extra in einer Glasform geschlossen bei 900 Watt in 9-10 Minuten erhitzen und aufkochenlassen. |
 | Matjeshäckerle 12 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.28 € Matjesfilets mit einem Küchentuch trockentupfen und fein hacken. Schalotten schälen und ebenfalls fein hacken. Den Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse |
 | Meddersheimer Bärlauchcreme mit neuen Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.82 € Frischkäse durch ein Sieb passieren. Mit etwas Sahne glatt rühren. Pfeffern und salzen. Den Rest der Sahne steif schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen |
 | Meerrettich-Aufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >1.00 € Meerrettich kurz mit kochendem Wasser übergießen, gut abtropfen lassen, mit schaumig gerührter Butter und den restlichen Zutaten gut vermischen. |
| Mittelalterliches Griebenschmalz 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Flomen auslassen, kurz bevor diese knusprig sind, klein gehackte Zwiebeln, geriebenen Apfel und gehackte Backpflaumen dazugeben.. |
 | Möhrenaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: 0.25 € EU-Bio: 0.24 € Demeter: 0.24 € Möhren putzen und in Salzwasser "al dente" kochen. Möhren, Sonnenblumenkerne und Creme fraiche in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse |
 | Möhren-Nuss-Aufstrich 8 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.90 € Möhren schälen und fein raspeln. Möhrenraspeln und gemahlene Nüsse unter die Butter rühren, mit den Gewürzen pikant abschmecken. |
 | Moutarde de Benichon (Fribourg) 1 Rezept Preise: Discount: >15.99 € EU-Bio: >15.98 € Demeter: >16.04 € Senfmehl mit dem Weißwein verrühren, zwölf Stunden ruhen lassen. Wasser mit Anis, Zimt und Zucker aufkochen, 2 1/2 Stunden simmern lassen. Mehl mit dem "Vin |
 | Moutarde de Benichon (Fribourg - Vaud) 1 Recette Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.43 € Die "Moutarde de Benichon" gehört zur Benichon-Feier, zur Feier des Alpabzugs (Ende August), wie die Faust auf's Auge! Die 'Cuchaule de Benichon' - eine Art Brot |
 | Nusscreme ”Nusstella” 1 Rezept Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.16 € Vom Nussmus das eventuell obenauf schwimmende Öl abgießen - und nach Entnahme des für den Austrich benötigten Nussmuses wieder zurück ins Glas geben, damit |
 | Nussmus 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.78 € Honig mit Öl erhitzen, gut verquirlen, dann die fein gemahlenen Haselnüsse einrühren und erkalten lassen. Falls die Masse noch zu 'feucht' ist, etwas |
 | Nussmus - Variation 1 2 Gläser Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.15 € Ahornsirup und Öl erhitzen. Nuss und Kastanienmehl, Saft und Schale einrühren, leicht abkühlen lassen. Mehl und Kakao unterrühren, bis ein creniger Aufstrich |
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