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Sellerie-Roquefort-Aufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.44 € Butter schaumig rühren und mit geschälter geriebener Sellerie und durchgepresstem Roquefort vermischen. Würzen. | |
Senf-Butter 1 Rezept Preise: Discount: 0.99 € EU-Bio: 0.87 € Demeter: 1.15 € Die Butter cremig rühren und mit dem Senf und der Creme fraiche mischen. Kühl stellen. Schmeckt als Brotaufstrich, zu Fondue oder Pellkartoffeln. | |
Senfcreme mit grünem Pfeffer 1 Rezept Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.22 € Den Frischkäse mit der Sahne cremig rühren und Senf, grünen Pfeffer, Zitronenpfeffer und evtl. Salz unterrühren. | |
Sesamaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Den Sesam in einer beschichteten heißen Pfanne unter ständigem Rühren anrösten, etwas abgekühlt in den Mixer geben und fein mahlen. 4 EL Margarine in der | |
Sesam-Basilikum-Paste - von Dr. Brigitte Klemme 1 Rezept Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.66 € Sesampaste mit Salz und ausgepresstem Knoblauch vermischen, dann unter Rühren der Reihe nach Olivenöl, Zitronensaft und Wasser zugeben. Zum Schluss die fein | |
Sesambutter 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.30 € Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Sesam dazugeben und leicht bräunen (Vorsicht!). Dann heiß auf die Butter in eine Porzellan-Schüssel schütten und | |
Sesambutter - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.46 € Die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne einige Minuten unter Rühren rösten, bis sie leicht bräunen und angenehm duften. Die Sesamsamen mit der weichen Butter | |
Skordalia - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.82 € Man sollte für dieses Rezept Pellkartoffeln nehmen, obwohl natürlich auch gekochte Kartoffeln (z. B. ein Rest) geeignet sind. Die Kartoffeln grob klein schneiden | |
Spundekäs # 1 Rezept Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.91 € Butter und Frischkäse (Zimmertemperatur, nicht aus dem Kühlschrank!) gut verrühren. Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und mit den Gewürzen unterrühren. | |
Steinpilz-Paste 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Dafür nimmt man schwammige Steinpilze, die man nicht mehr für ein Ragout verwenden würde, die aber dafür besonders geschmackvoll sind. Die Paste wird nach Art | |
Stockfisch-Brandade mit pochierten Eiern 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.62 € (Brandade de Nimes/Stockefis) Den Stockfisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, dann in viel frischem Wasser einlegen und solange wässern bis er | |
Stockfisch-Creme - Baccalat mantecato 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.78 € Den Stockfisch bei mäßiger Hitze 40 Minuten in Wasser sieden lassen, Haut, Gräten usw. entfernen und das Fleisch in ganz kleine Teile zerstückeln Um die | |
Stockfisch-Mousse 6 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >0.97 € Stockfisch häuten und entgräten, Bauchlappen, Flossenansätze abtrennen und beiseite legen. Filets in kaltes Wasser legen und Wasser im Laufe des Tages mehrmals | |
Süße Salami 1 Rezept Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.06 € Walnusskerne grob hacken, Kekse zerbröseln. Die Datteln entsteinen, Haut abziehen und die Früchte kleinschneiden. Butter oder Margarine, Leinsamen, Streusüße, | |
Süßer Nussaufstrich v.Fr. Tornau (Basisch) 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.42 € Wenn unsere Kinder diesen Aufstrich auf ihrem Schulbrot haben, möchte so mancher Schulkamerad davon abbeissen. Den Rübensirup in etwas warmem Wasser auflösen |
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