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Rezept 226 bis 240 von 594
Hasenrücken In Buttermilchsauce mit RosenpaprikaHasenrücken In Buttermilchsauce mit Rosenpaprika   4 Portionen
Preise: Discount: >1.91 €   EU-Bio: >2.55 €   Demeter: >2.76 €
Hasenrücken über Nacht in Buttermilch einlegen. Trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. mit Speckscheiben belegen, diese mit Holzstäbchen   
Hasenrücken mit PfifferlingenHasenrücken mit Pfifferlingen   4 Portionen
Preise: Discount: >12.79 €   EU-Bio: >12.98 €   Demeter: >13.02 €
Die Pfifferlinge kurz abbrausen, auf einem Küchentuch ausbreiten, putzen und große Pilze halbieren oder vierteln. Die Schalotte abziehen und sehr fein würfeln.   
Hasenrückenfilet Mit MorchelrahmHasenrückenfilet Mit Morchelrahm   2 Portionen
Preise: Discount: >11.10 €   EU-Bio: >11.01 €   Demeter: >11.16 €
Die Morcheln mit warmem Wasser bedecken und mindestens 2 Stunden quellen lassen. Dann durch ein Kaffeefilter filtrieren, das Morchelwasser aufbewahren. Die   
Hauptspeise: PappardelleHauptspeise: Pappardelle   4 Portionen
Preise: Discount: >3.94 €   EU-Bio: >4.09 €   Demeter: >4.13 €
Rehrücken in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Rosmarin zupfen und die Nadeln fein hacken. Zwiebeln fein würfeln. Pappardelle in   
Hecht geschmort mit ChampignonsHecht geschmort mit Champignons   4 Portionen
Preise: Discount: >5.46 €   EU-Bio: >5.10 €   Demeter: >5.98 €
Den Hecht schuppen, ausnehmen und waschen. Mit Salz und Pfeffer rundherum gründlich einreiben. Einen genau passenden Fischkochtopf mit einem Bett aus den gut   
Heu und Stroh mit Champignons, Schinken und SahneHeu und Stroh mit Champignons, Schinken und Sahne   4 Portionen
Preise: Discount: >2.94 €   EU-Bio: >3.15 €   Demeter: >6.59 €
Die Stielenden der Champignons abschneiden und wegwerfen. Die Champignons mit einem weichen Tuch gründlich säubern und in 6 mm große Würfel schneiden. Die   
Heu und Stroh mit PilzenHeu und Stroh mit Pilzen   4 Portionen
Preise: Discount: >2.42 €   EU-Bio: >2.44 €   Demeter: >2.75 €
Die Pilze putzen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. In einem Topf mit Öl die geschälte Knoblauchzehe zerdrücken und andünsten und - wenn sie goldbraun   
Hirschkeule mit Rosenkohl und PilzrahmHirschkeule mit Rosenkohl und Pilzrahm   4 Portionen
Preise: Discount: >5.23 €   EU-Bio: >5.18 €   Demeter: >5.07 €
Pfefferkörner, Wacholder und Lorbeerblätter sehr fein zerstoßen. Fleisch mit Salz und Gewürzen rundherum einreiben. Butterschmalz erhitzen. Fleisch darin   
Hirschlasagne im SteinpilzfondHirschlasagne im Steinpilzfond   4 Portionen
Preise: Discount: >10.77 €   EU-Bio: >10.91 €   Demeter: >11.73 €
Fleisch und Gemüse fein faschieren. Zwiebeln in Butter anschwitzen, Fleisch dazugeben, Gewürze mörsern und dazugeben. Tomatenmark zugeben und mitrösten, mit   
Hirschrücken auf Burgunder-ArtHirschrücken auf Burgunder-Art   1 Rezept
Preise: Discount: >5.00 €   EU-Bio: >5.01 €   Demeter: >5.05 €
Die Kohlebriketts anbrennen, den Hirschrücken von Hautresten säubern und das Fleisch in Scheiben schneiden. Den Speck in Streifen schneiden, die Champignons und   
Hirse-Risotto” mit PilzenHirse-Risotto” mit Pilzen   4 Portionen
Preise: Discount: >14.06 €   EU-Bio: >14.63 €   Demeter: >14.80 €
Die Pilze putzen und in grobe StÜcke schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Blätter von 2 Stielen Petersilie abzupfen und fein hacken. Thymian und   
Holsteiner Ochsenfilet auf Steinpilzen mit OlivennudelnHolsteiner Ochsenfilet auf Steinpilzen mit Olivennudeln   2 Portionen
Preise: Discount: >7.50 €   EU-Bio: >7.38 €   Demeter: >7.64 €
Die Steinpilze mit einem kleinem Messer putzen, kurz abspülen und abtropfen. Die Pilze von oben nach unten in dicke Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen   
Honiglamm mit Gefüllten Champignons und Pastinaken- Lauch-RöstiHoniglamm mit Gefüllten Champignons und Pastinaken- Lauch-Rösti   4 Portionen
Preise: Discount: >25.83 €   EU-Bio: >27.42 €   Demeter: >28.25 €
Verwenden Sie nur guten würzigen Honig und den allerbesten Cider, am besten aus Großbritannien, wo er ein Alltagsgetränk darstellt, das in jedem Pub auf dem   
Honiglamm mit Gefüllten Champignons und Pastinaken-Lauch-RöstiHoniglamm mit Gefüllten Champignons und Pastinaken-Lauch-Rösti   4 Portionen
Preise: Discount: >25.83 €   EU-Bio: >27.42 €   Demeter: >28.25 €
Dieses ausgefallene Gericht lebt vom Kontrast zwischen süß und herb. Verwenden Sie nur guten würzigen Honig und den allerbesten Cider, am besten aus   
Hühnerbrust mit RotweinchampignonsHühnerbrust mit Rotweinchampignons   4 Portionen
Preise: Discount: >2.03 €   EU-Bio: >2.02 €   Demeter: >2.05 €
In einer Pfanne Öl erhitzen. Etwas Thymian unter die Haut der Hühnerbrüste schieben und salzen. Auf der Fleischinnenseite abraten, auf die Hautseite legen und   

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