Rezept 241 bis 255 von 594
 | Hühnerbrüstchen in Rieslingrahm 6 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.97 € Die Filets salzen und pfeffern, die Pilze feinblättrig schneiden. Das Fleisch in 2 EL Butter von jeder Seite ca. 4 Minuten braten, dabei darf die Butter etwas |
 | Hühnerleber Am Spieß 8 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.73 € Backpflaumen einweichen. Abgespülte Hühnerleber und Speckscheiben halbieren. Die abgetrockneten Backpflaumen in die Speckscheiben einrollen. Leber, Champignons |
 | Hühnerragout Marengo 1 Rezept Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.05 € Huhn waschen, trockentupfen und in 8 Teile zerlegen. Das Öl in einem Schmortopf erhitzen und zuerst die Keulenstücke 5 Minuten auf beiden Seiten darin anbraten, |
 | Hühnertopf mit Shiitakepilzen 8 Portionen Preise: Discount: >9.23 € EU-Bio: >9.51 € Demeter: >9.51 € Das Huhn in 4 l kaltem Salzwasser zum Kochen bringen und 2 Stunden garen. Nach einer Stunde die Schälerbsen dazugeben. Inzwischen die Möhren schälen und in |
 | Indische Pilzpfanne 4 Portionen Preise: Discount: 10.83 € EU-Bio: 10.87 € Demeter: 10.61 € Die Pilze trocken (mit einem Pinsel) putzen, die Stielenden abschneiden, die Pilze halbieren. Den Lauch putzen, gründlich waschen und den weißen und |
 | Ingwer-Poulardenbrust mit Zuckerschotenreis 4 Portionen Preise: Discount: >8.95 € EU-Bio: >8.93 € Demeter: >9.19 € Die Möhren putzen und sehr klein würfeln. Paprika putzen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Chilischote halbieren, die Kerne herausschaben und das |
 | Jäger-Canapés 10 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Geflügelleber braten und kleinhacken. Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, ebenfalls kleinschneiden. Beide Zutaten mit Madeirasauce |
 | Jägertopf Hubertus 3 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >4.86 € Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Zucchini putzen, waschen, schälen und in Würfel |
 | Jambon a la Creme 2 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.67 € Champignons putzen. Schalotten pellen und vierteln. Schinken in 4 gleich große Stücke schneiden. 200 ml Weißwein in einem flachen Topf aufkochen, Schinken |
 | Kalbfleischklößchen mit Egerlingen in Safranrahm und Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >11.52 € EU-Bio: >11.54 € Demeter: >11.80 € Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Petersilie säubern, abzupfen, fein schneiden. Paprikaschoten entkernen, säubern, in kleine Würfel |
 | Kalbsbriespiccata auf Pilzragout mit Nektarinen 4 Portionen Preise: Discount: >42.29 € EU-Bio: >42.60 € Demeter: >42.62 € 1. Das Kalbsbries putzen und unter fließendem Wasser abspülen, bis alle Blutreste ausgeschwemmt sind. 2. Anschließend das Bries mit der gespickten Zwiebel, dem |
 | Kalbsbrust mit Brez’n Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >17.81 € EU-Bio: >18.04 € Demeter: >18.12 € Milch erhitzen. Salz von den Laugenbrezeln oder -stangen entfernen. Brezeln oder Stangen in feine Scheiben schneiden, die Milch darübergießen. Mit einer Gabel |
 | Kalbsfilet mit Spargel-Morchel-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.29 € Den weißen Spargel im vorbereiteten Sud knackig fest kochen, danach in Eiswasser abschrecken und auf einem Tuch abtrocknen. Morcheln putzen und in etwas Butter |
 | Kalbsfiletmignons mit Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € 30 Minuten , aufwändig Falls getrocknete Morcheln verwendet werden, diese in wenig warmem Wasser 1 Stunde einweichen. Frische Morcheln unter fließendem Wasser |
 | Kalbsfrikassee mit Champignons und Reis 1 Rezept Preise: Discount: >12.80 € EU-Bio: >12.71 € Demeter: >12.98 € Fleisch: Das Fleisch in feine Streifen oder Würfel schneiden, leicht in Mehl wenden und im heißen Butterschmalz in kurzer Zeit rundherum anbraten, herausnehmen |
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