Rezept 571 bis 585 von 594
 | Weißkohl-Blätterteigstrudel mit Champignonrahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.41 € EU-Bio: >7.65 € Demeter: >8.17 € Weißkohl-Blätterteigstrudel: Den Weißkohl putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und grob raspeln. Das |
 | Wildentenbrüstchen mit Wachteln und Shiitakepilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.91 € Vorbereitung: Wachteln innen gut auswaschen, außen abbrausen und trocken tupfen. Wildentenbrüste abbrausen und abtrocknen. Blattpetersilie waschen, Stiele |
 | Wildkaninchen Pilzragout 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.49 € (*) z.B. Pfifferlinge, Steinpilze, Maronenröhrlinge, Schwefelporlinge, Edelreizker, Rothtige Kaiserlinge und Semmelstoppelpilze geputzt und gehackt. Olivenöl in |
 | Wildmaultaschen mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >11.77 € EU-Bio: >11.91 € Demeter: >12.36 € Aus dem Zutaten einen glatten Nudelteig herstellen. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und den Teig 1 Stunde ruhen lassen. Fleisch und Speck in Streifen |
 | Wildpilzsalat auf Tomaten mit Warmer Sherry-Speck- Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.99 € Rösttomaten: Ofen auf 180 Grad vorheizen. Tomaten halbieren, mit Öl besprenkeln und auf einem Backblech, ausgelegt mit Alufolie, 35 - 40 min backen. Wenn |
 | Wildreis mit Pilzen, Cranberries und Walnüssen 6 -8 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Zubereitungszeit: 20 min + Quelldauer des Weizens 1. Zwei mittelgroße Töpfe mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Wildreis in den einen und Weizen in |
 | Wildschweinspieße mit Mariniertem Kürbis und Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >10.36 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >10.75 € Den Kürbis dick schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in etwa 1/2 cm dünne Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser blanchieren, behutsam herausnehmen und |
 | Wildschweinsteaks in Steinpilz-Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >6.36 € Rotkraut fein schneiden, salzen. Limettensaft unterrühren und gut durchwalken. Danach 1 bis 2 Stunden stehen lassen. Zwiebel glasig dünsten, einen Löffel Zucker |
 | Würz-Champignons 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.36 € Bei den bekannten Würzchampignons werden zwei Techniken miteinander verbunden: Sie werden eingelegt und eingekocht. Champignons putzen, in einem Sieb unter |
 | Würzige Shiitake-Pilze 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.38 € Pilze mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt zwei Stunden darin einweichen. inzwischen Öl in einem Pfännchen erhitzen. Knoblauch schälen, durch die |
 | Zander auf Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >15.20 € EU-Bio: >15.90 € Demeter: >15.90 € 1. Für das Rosmarinöl 1 El Olivenöl mit 1 Tl Rosmarinnadeln erhitzen, bis die Nadeln braun sind. Das Öl abkühlen lassen; anschließend durch ein feines Sieb |
 | Zucchini mit Steinpilz-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.86 € 1. Die Steinpilze in 100 ml heißem Wasser einweichen. Die Zucchini putzen, längs halbieren und mit einem Teelöffel aushöhlen. 2. Die Zucchinihälften salzen, |
 | Zucchini-Champignon-Pfanne 2 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >6.46 € Zucchini längs vierteln und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und längs halbieren. Die Zwiebel pellen und fein würfeln, die Kräuter abzupfen und fein |
 | Zucchini-Pilz-Vorspeise 4 Portionen Preise: Discount: 5.11 € EU-Bio: 6.82 € Demeter: 7.21 € Butter in einer kleinen Kasserole zerlassen. Knoblauch und Petersilie hinzugeben, mit Pfeffer abschmecken, im Kühlschrank fest werden lassen. Auf je einen |
 | Zucchini-Champignon-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.24 € Zucchini waschen, Champignons putzen und klein hobeln und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Etwas Olivenöl hinzugeben und das Ganze 10 Minuten |
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