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Stichwort: Aufbau
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Rezepte 2011 bis 2020 von 2201
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Rezepte 2011 bis 2020 von 2201
Kleine Salz-Gurken
1 rezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Man legt die Kukumern zuerst 24 Stunden in Brunnenwasser, nimmt sie dann heraus, putzt sie mit einem Tuche sauber ab, und thut sie hernach in ein kleines hölzernes ...
Avocadocreme (Basisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >0.90 €
Man erkennt eine reife Avocado, wenn sie sich mit dem Finger eindrücken lässt. Die Avocado der Länge nach aufschneiden. Die beiden Hälften gegengleich in der Hand ...
Kräutercremesauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.10 €
Die Creme fraiche und das Eigelb mit dem Kräutersalz, dem Senf und den feingehackten Kräutern zu einer Sauce verrühren.
Kürbis süßsauer
1 RezeptPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.52 €
Kürbis süßsauer war einst eine typische Beilage zu gekochtem Rindfleisch. Kürbis unter kaltem Wasser waschen. Abtropfen lassen, schälen, vierteln. Kerne entfernen. ...
Lauch-Baumnuss-Sauce
1 PortionPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.15 €
Die Baumnüsse in einer Bratpfanne rösten, herausnehmen. Hitze reduzieren, Nussöl beigeben, Knoblauch, gepresst, andämpfen. Lauchstreifen mitdämpfen. Weißwein und ...
Lemon curd (Zitronen-Eierbutter), Variante 4
1 RezeptPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >2.12 €
Zitronenschale abreiben, mit dem Zitronensaft mischen. Butter in Stückchen schneiden und zugeben, zusammen mit dem Zucker in einem doppelwandigen Gefäss im kochenden ...
Löwenzahnhonig #1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >3.47 €
Löwenzahnblüten möglichst abseits der Strassen sammeln. Die Blütenblätter abzupfen, in eine große Pfanne legen, knapp mit Wasser bedecken und das Ganze 15 bis 20 ...
Bananen-Apfel-Marmelade
1 RezeptPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.28 €
Man schneidet die Bananen und die Apfelschnitze in Scheibchen, gibt Wasser bei und kocht alles so weich, dass man die Früchte mit einer Gabel leicht zerdrücken kann. ...
Marinade für Grillfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Alle Zutaten gut verrühren. Die Fleischstücke darin einlegen und mindestens 6 Stunden darin baden lassen. Dafür am besten in einen Gefrierbeutel packen und ihn gut ...
Meeresfrüchte-Sauce nach meiner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.19 €
Etwas Öl in einen Topf geben und das kleingeschnittene Gemüse darin bei nicht zu starker Hitze andünsten. Nach etwa zehn Minuten mit etwas Mehl bestäuben, gut ...
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