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Rezepte 1961 bis 1970 von 2201
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Rezepte 1961 bis 1970 von 2201
Senffrüchte (Mostarda Casalinga)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.69 €
Zutaten ergeben ca. 2kg Die Früchte werden geschält, wenn nötig, entsteint und kleingeschnitten. Zubereitung: Gut 2/3 des Zuckers mit dem Wasser vermischen und ...
Spätzle - Knöpfle
4 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.10 €
Zutaten mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten.Dabei mit Salz abschmecken, muss leicht salzig schmecken. Teig soll reissend vom Löffel fallen. In ständig kochendes ...
Kalbsbrätfülle für Fisch
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.25 €
EU-Bio: ~3.28 €
Fische, die gefüllt werden sollen, nimmt man durch den Bauch, durch die Kiemen oder durch den Rücken aus. :Für durch den Rücken ausgenommene Fische benötigt man, ...
Süßsauer eingelegte Gurken, grüne Tomaten oder Zucchini
1 PortionPreise:
Discount: >16.29 €
EU-Bio: >16.49 €
Gurken oder Zucchini waschen, schälen, in fingerlange Streifen schneiden. Grüne Tomaten (solche, die, weil es zu spät im Jahr ist, nicht mehr reif werden können) ...
Tatarensoße zu Spargel
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.43 €
Die Eier pellen. Zwiebel abziehen. Alles mit Essiggurken und Kapern fein hacken. Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Mayonnaise ...
Tomaten-Dip zu fritertem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.27 €
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und in feine Würfel schneiden. Oliven entkernen und ebenfalls fein würfeln. Basilikumblätter und Kapern ...
Toskanisches Brot - Variation 1
2 StückPreise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.04 €
Die toskanische Küche ist ohne Brot nicht vorstellbar. Für meine Rezeptur muss ein Vorteig hergestellt werden, der über Nacht reifen muss. Die Hefe im lauwarmen ...
Walnussbrot mit Sauerteig
2 StückPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.99 €
Roggen und Weizen in der Getreidemühle, feinste Stufe, mehlen. Sauerteig, Hefe und Backferment in id eRührschüssel geben und mit etwas lauwarmem Wasser verrühren. ...
Weizenknäcke mit Sesam
1 RezeptPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.00 €
Schrot und Salz in eine Schüssel geben und Butter in kleinen Stückchen zufügen. Das kochende Wasser nach und nach darunterrühren bis ein fester Teig entsteht. Das ...
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