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Käsenocken mit Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.98 € Toastbrot in 1 cm-Würfel schneiden. Mit lauwarmer Milch übergießen und ziehen lassen. Zwiebel schälen und fein schneiden. Den Käse feinwürfelig schneiden. In | |
Kasknödel 4 Portionen Preise: Discount: >62.62 € EU-Bio: >63.01 € Demeter: >63.57 € Die Erdäpfel kochen, schälen und noch warm durch die Erdäpfelpresse drücken. Die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl goldgelb rösten. Aus der Pfanne heben | |
Kasnocken 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.95 € Weißbrot in hauchdünne Scheiben, dann in Würfel teilen und mit der Milch begossen quellen lassen. Zwiebeln schälen, sehr fein würfeln, in 20 g Butter glasig | |
Kas-Press-Knödel mit Endiviensalat 2 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.79 € Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden, mit der kochenden Milch übergießen und etwas ziehen lassen. Dann die Eier untermischen. Zwiebel in einer Pfanne mit | |
Kassler-Lendchen im Böhmischen Knödelteig 1 Rezept Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >5.57 € Statt Paprika können für die Kassler-Lendchen genauso gut auch 350 g Chinakohl oder 300 g vorgegartes Sauerkraut genommen werden, auf Muskat verzichten. | |
Kastanienklößchen (Graubünden) 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >8.14 € Demeter: >8.48 € Die feingehackte Zwiebel und die gepressten Knoblauchzehen in Butter andämpfen. In eine Schüssel Kastanienpüree und die gedämpfte Zwiebel-Knoblauch-Mischung | |
Katoffelknödel 1 Rezept Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >2.05 € Rohe Kartoffeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser fein raspeln. Kartoffeln herausheben, kurz ausdrücken und den Vorgang wiederholen, damit ein Teil der | |
Klare Tomatensuppe mit Topfennocken 4 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.59 € Möhren, Zwiebeln, Speck und Sellerie in Olivenöl anrösten. Tomatenmark und Tomatenwürfel dazugeben und etwas anschwitzen. Mit der Brühe auffüllen, die | |
Kleine gefüllte Kartoffelknödel mit Dattel-Orangen-Ragout 12 Knödel Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >6.38 € Für die Knödelfüllung die Rosinen in Marsala über Nacht einweichen. Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen. Dann | |
Kniddelen (Mehlknödel) 1 Rezept Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >5.20 € Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, eine Mulde in die Mitte drücken und die Eier und das Salz hinzugeben.Nach und nach die Milch unterarbeiten. Gut | |
Königsberger Klopse - Variation 8 6 Portionen Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.52 € Königsberger Klopse, richtig zubereitet, eine wunderbare Leibspeise. Für das Gelingen sind mehrere Dinge wichtig: z. B. kräftige Gewürze; die Anchovis z. B. , | |
Königsberger Klopse Meuth-Duttenhofer 6 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.60 € Königsberger Klopse, richtig zubereitet, eine wunderbare Leibspeise. Für das Gelingen sind mehrere Dinge wichtig: z.B. kräftige Gewürze; die Anchovis z.B., die | |
Königsberger Klopse von der Forelle 2 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.57 € Das Brötchen in kleine Würfel schneiden und in lauwarmer Milch einweichen. Die Forellenfilets durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen und mit dem | |
Kräuterknödel mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.33 € Die Kräuter in 1/2 l kaltes Wasser geben. Das Knödelpulver einrühren und 10 Minuten quellen lassen. Mit in Wasser angefeuchteten Händen ca. 40 Knödel | |
Krustenbraten mit Mirabellenknödeln 6 Portionen Preise: Discount: >7.46 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >8.94 € Zwetschgen und Mirabellen waschen und abtropfen lassen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Bratenschwarte kreuzförmig einschneiden. Kümmel |
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