Rezept 136 bis 150 von 3404
Aufgehende Sonne 1 Rezept Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € Zubereitung: Krabben in Mondamin wenden und in Olivenöl anbraten. Einen Teil der Zuckerschoten schräg aufschneiden, in Salzwasser mit ein wenig Butter | |
Aufgerollte 6 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Saure Sahne, Käse, Zwiebeln, Dillsamen, Knoblauch, Petersilie oder Cilantro und Karotten gut zusammenmischen. 1/5 der Mixtur auf jeder Tortilla verteilen und | |
Ausgebackener Frischkäse 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.60 € Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Aus dem Eigelb, Mehl, Weißwein und einer Prise Salz einen Ausbackteig herstellen und am Ende den Eischnee | |
Austern 6 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.47 € 20 Minuten , aufwändig Gratinierte Fines de Claires-Austern mit Orangen: Austern vorsichtig öffnen und den Muskel lösen. Die tiefen Schalen säubern und warm | |
Austern auf Spinat - Oysters and Spinach 2 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.44 € Den Spinat gründlich waschen, Stiele entfernen. Kurz abtropfen lassen und in einen Topf geben. Zudecken und zwei Minuten dünsten. In einem Sieb abtropfen lassen | |
Austern in Champagnergemüse 2 -3 Port. Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.25 € Ein Sieb mit Küchenkrepp auslegen und das Austernwasser durchpassieren. Schalotten in Butter andünsten, die auf Küchenkrepp getrockneten Austern und | |
Austern mit Mignonette 1 Rezept Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Die Schalotten pellen und fein würfeln. Kerbel von den Stielen zupfen und ebenfalls fein hacken. Beides mit dem Essig mischen und 15 Minuten kalt stellen. Kurz | |
Austern mit Seeteufel-Bäckchen ”Saltim Bocca” 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.95 € Seeteufelbäcken parieren und portionieren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Zucchini der Länge nach hauchfein aufschneiden. Schinken ebenfalls fein | |
Austernpilze und Parmaschinken auf Feldsalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >6.52 € Vom Feldsalat die Wurzelenden abschneiden, verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Himbeeressig mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren, die Schalotten fein | |
Austern-Velouté mit Schwarzem Kaviar 6 -8 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.90 € 1. Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Schalotten leicht andünsten, sie dürfen keine Farbe annehmen, sollten aber weich werden. Mehl einrühren und auf | |
Austerspieß Diavolo 1 -4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >1.73 € Rezept um 1700 - 1750, Bretagne. Damals wurden Austern möglichst nicht roh verzehrt, da die Transportwege lang waren und die Austern danach nicht mehr | |
Avocado an Peperoni-Ei-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: 4.00 € EU-Bio: 4.00 € Demeter: 4.04 € Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit Zitronensaft bestreichen, damit es sich nicht verfärbt. Die Peperoni halbieren, entkernen, | |
Avocado im Lachsmantel 4 Portionen Preise: Discount: 8.17 € EU-Bio: 9.66 € Demeter: 9.70 € Vier Souffléförmchen oder Tassen mit Klarsichtfolie auslegen. Lachsscheiben so hineinlegen, daß sie etwa 2 cm über den Rand hinausragen. Avocado halbieren, | |
Avocado mit Ei 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.61 € Essig (1), Weißwein, Pfeffer in einem kleinen Topf aufkochen. Zwiebel schälen, fein hacken und in den Sud geben. Bei kleiner Hitze auf 3 El. Flüssigkeit | |
Avocado mit Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Zubereitung: Die Avocado in feine Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und fächerförmig auf einem Teller anordnen. Den Gorgonzola würfeln, mit |
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