Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 1071 bis 1080 von 3405

Kürbis-Orangen-Suppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.46 €
1. Kürbisfruchtfleisch würfeln. In heißer Butter andünsten, mit Zucker und Curry bestreuen. Unter Rühren ca. 3 Minuten dünsten. Mit Orangensaft ablöschen. Brühe ...

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Frühlingssalat mit weißem und grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.03 €
EU-Bio: >11.06 €
Demeter: >15.23 €
Den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Vom grünen Spargel die Enden abschneiden. Spargel kurz mit kaltem Wasser abbrausen. Spargelstiele ...

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Kohlrabi-Schaumsuppe mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.28 €
1. Kohlrabi putzen, etwas zartes Kohlrabigrün beiseite legen. Kohlrabi schälen, waschen und fein würfeln. Kohlrabigrün waschen, fein schneiden. Schalotten schälen, ...

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Muhammara - Gewürzte Walnusspaste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.72 €
EU-Bio: ~1.93 €
Demeter: ~1.83 €
Die Walnüsse im Mörser zu einer Paste zerstoßen, dann alle anderen Zutaten dazugeben. Bei Zimmertemperatur servieren.

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Schwarzwurzel-Schaumsuppe mit Trüffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.54 €
Demeter: >6.66 €
Die Schwarzwurzeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in der Butter zusammen mit den gehackten Eschalotten andünsten, ohne Farbe zu geben. Mit dem ...

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Gemüsetopf mit Weinbergschnecken

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.58 €
EU-Bio: >16.00 €
Demeter: >16.12 €
Rübe und Möhren schälen. Zucchini und Zuckerschoten waschen und putzen. Das vorbereitete Gemüse in feine Streifen schneiden. Blumenkohl waschen, putzen und in ...

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Scampi und Champignons in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >4.60 €
Blätterteigplatten nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen und auftauen lassen. Den Ofen auf 225oC vorheizen. Die Petersilie fein hacken, den Kerbel verlesen, einige ...

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Ritscherle mit Spech

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.03 €
Den Salat putzen, also Wurzelenden und welke Blätter abschneiden. Man kann die einzelnen Pflanzen dabei im ganzen lassen, dann muß der Salat mehrmals in kaltem Wasser ...

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Rote-Rüben-Salat mit Orangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.09 €
Die roten Rüben schälen und in kleine, 1 cm dicke Stäbchen schneiden. Orangen- und Zitronensaft, Olivenöl, Orangenmarmelade und Senf gut mischen, über die Rüben ...

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Grillierte Steinpilze

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.00 €
Eine kleine Pfanne mit einer Knoblauchhälfte ausreiben. Öl und restlichen Knoblauch in die Pfanne geben, warm werden lassen. Thymian beigeben, ca. 15 Minuten auf der ...

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