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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 1081 bis 1090 von 3405
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Rezepte 1081 bis 1090 von 3405
Gebackene Artischocken mit Kräutern

Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >2.96 €
Die Artischocken auf etwa 1/3 der Blatthöhe zurückschneiden; den Stiel unbedingt daran belassen. Nun die äußeren harten Blätter ausbrechen, bis nur noch die ...
Geflügelleber-Creme mit Schneller Portweinsauce

Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.72 €
Für die Geflügelleber-Creme die Hühnerlebern sorgfältig putzen und in grobe Stücke zerteilen. Die Schalotten pellen und fein hacken. Den Apfel schälen, vierteln ...
Laugenbrezelsuppe

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Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.76 €
Über die in Streifen geschnittenen Brezeln die kalte, entfettete Fleischbrühe gießen und im zugedeckten Topf etwa 30 Minuten durchziehen lassen. Dann alles leicht ...
Artischockenböden in Sherryrahm

Preise:
Discount: >23.56 €
EU-Bio: >45.15 €
Demeter: >45.19 €
Zwei Zitronen vierteln und in einem Topf mit Wasser erhitzen. Von den Artischocken die Stiele aus dem Boden herausziehen und die Blattspitzen zu etwa 1/3 mit einem ...
Gebratene Steinpilze mit grünen Nudeln

Preise:
Discount: >10.05 €
EU-Bio: >9.46 €
Demeter: >9.36 €
Die Steinpilze nur wenn nötig kurz kalt überbrausen, rüsten, halbieren und je nach Größe in Scheiben oder Streifen schneiden. Knoblauch und Schalotte schälen und ...
Krabbenküchlein mit Avocado-Mais-Salsa

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Discount: >183.87 €
EU-Bio: >128.37 €
Demeter: >128.45 €
Die Zutaten für die Krabbenküchlein mit Ausnahme der Brioche-Brösel zu einem Teig verkneten und daraus gleich große Küchlein formen (doppelt so viel Küchlein wie ...
Fenchelsalat mit Sardinen

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Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.80 €
Eine hübsche Vorspeise, aber auch ein ganzer kleiner Imbiss. Dafür brauchen wir Fenchel, eine rote Zwiebel, Radicchio - angemacht wird mit einer scharfen ...
Bärlauch-Lauch-Terrine auf Tomatencoulis

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Discount: >5.98 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.29 €
Den Lauch halbieren und waschen. Die äußeren Blätter ablösen, in kochendem Salzwasser überbrühen, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Den restlichen Lauch ...
Cruditès mit Anchovis-Dip

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Discount: >9.84 €
EU-Bio: >14.82 €
Demeter: >14.80 €
Gemüse waschen, putzen und in mund-gerechte Stücke zerteilen. Anchovisfilets 20 Minuten wässern, dann trockentupfen. Knoblauchzehen blanchieren. Anchovisfilets, ...
Steinpilzcarpaccio mit Petersilien-Zitronenpesto

Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >5.43 €
Alle Zutaten, bis auf das Öl, in einen Mixer geben. Das Öl langsam dazulaufen lassen, bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. Die Steinpilze in feine Scheiben ...
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