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Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 1081 bis 1090 von 3405

Gebackene Artischocken mit Kräutern

Gebackene Artischocken mit Kräutern4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >2.96 €

Die Artischocken auf etwa 1/3 der Blatthöhe zurückschneiden; den Stiel unbedingt daran belassen. Nun die äußeren harten Blätter ausbrechen, bis nur noch die ...

Geflügelleber-Creme mit Schneller Portweinsauce

Geflügelleber-Creme mit Schneller Portweinsauce1 Rezept
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.72 €

Für die Geflügelleber-Creme die Hühnerlebern sorgfältig putzen und in grobe Stücke zerteilen. Die Schalotten pellen und fein hacken. Den Apfel schälen, vierteln ...

Laugenbrezelsuppe

Laugenbrezelsuppe4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.76 €

Über die in Streifen geschnittenen Brezeln die kalte, entfettete Fleischbrühe gießen und im zugedeckten Topf etwa 30 Minuten durchziehen lassen. Dann alles leicht ...

Artischockenböden in Sherryrahm

Artischockenböden in Sherryrahm4 Portionen
Preise:
Discount: >23.56 €
EU-Bio: >45.15 €
Demeter: >45.19 €

Zwei Zitronen vierteln und in einem Topf mit Wasser erhitzen. Von den Artischocken die Stiele aus dem Boden herausziehen und die Blattspitzen zu etwa 1/3 mit einem ...

Gebratene Steinpilze mit grünen Nudeln

Gebratene Steinpilze mit grünen Nudeln4 Portionen
Preise:
Discount: >10.05 €
EU-Bio: >9.46 €
Demeter: >9.36 €

Die Steinpilze nur wenn nötig kurz kalt überbrausen, rüsten, halbieren und je nach Größe in Scheiben oder Streifen schneiden. Knoblauch und Schalotte schälen und ...

Krabbenküchlein mit Avocado-Mais-Salsa

Krabbenküchlein mit Avocado-Mais-Salsa4 Portionen
Preise:
Discount: >183.87 €
EU-Bio: >128.37 €
Demeter: >128.45 €

Die Zutaten für die Krabbenküchlein mit Ausnahme der Brioche-Brösel zu einem Teig verkneten und daraus gleich große Küchlein formen (doppelt so viel Küchlein wie ...

Fenchelsalat mit Sardinen

Fenchelsalat mit Sardinen1 Rezept
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.80 €

Eine hübsche Vorspeise, aber auch ein ganzer kleiner Imbiss. Dafür brauchen wir Fenchel, eine rote Zwiebel, Radicchio - angemacht wird mit einer scharfen ...

Bärlauch-Lauch-Terrine auf Tomatencoulis

Bärlauch-Lauch-Terrine auf Tomatencoulis4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.29 €

Den Lauch halbieren und waschen. Die äußeren Blätter ablösen, in kochendem Salzwasser überbrühen, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Den restlichen Lauch ...

Cruditès mit Anchovis-Dip

Cruditès mit Anchovis-Dip4 Portionen
Preise:
Discount: >9.84 €
EU-Bio: >14.82 €
Demeter: >14.80 €

Gemüse waschen, putzen und in mund-gerechte Stücke zerteilen. Anchovisfilets 20 Minuten wässern, dann trockentupfen. Knoblauchzehen blanchieren. Anchovisfilets, ...

Steinpilzcarpaccio mit Petersilien-Zitronenpesto

Steinpilzcarpaccio mit Petersilien-Zitronenpesto2 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >5.43 €

Alle Zutaten, bis auf das Öl, in einen Mixer geben. Das Öl langsam dazulaufen lassen, bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. Die Steinpilze in feine Scheiben ...

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