Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 1801 bis 1810 von 3405

Spargelhäppchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >0.95 €
Die Knäckebrote mit Kräuterquark bestreichen. Den Spargel mundgerecht zerteilen (evt. halbieren) und jeweils 2-3 Spargelstangen in etwas Lachs einwickeln. Mit Dill ...

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Variationen von gebackenem Ziegenfrischkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.43 €
Zwei kleine Ziegenkäse mit Pfeffer würzen und vollständig in die sehr dünn geschnittenen Schinkenscheiben einwickeln. Der Käse sollte vollkommen eingeschlagen ...

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Sellerie-Apfel-Remoulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >1.93 €
Ein Rezept mit 2Sellerieknollen ergibt 4 bis 6 Portionen. Die Sellerieknollen schälen und mit einer Zitronenhälfte einreiben. Die Knollen in sehr feine Streifen ...

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Avocados mit Würzsauce - Aguacate con Salsa Picante

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.13 €
In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel und zerdrückten Knoblauch darin anbraten, aber nicht bräunen. Gewürze einstreuen und gut verrühren. Die Pfanne vom Herd nehmen ...

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Fenchel-Orangen-Salat mit Rosa Pfefferbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.20 €
Orangen wie Äpfel schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Orangen in dünne Scheiben schneiden, evtl. die Kerne entfernen. Fenchel waschen, putzen und ...

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Forellenmousse auf Brottalern

8 Portionen
Preise:
Discount: ~8.84 €
EU-Bio: ~9.04 €
Demeter: ~9.08 €
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Das Forellenfilet häuten, das Fischfleisch mit Zitronensaft und 50 ml Schlagsahne im Mixer pürieren. Die ...

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Blumenkohl-Broccoli-Terrine mit Kräutersauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.04 €
Für 1 Kastenform von 1,5 l Inhalt Blumenkohl und Broccoli in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen. Herausheben, die Stiele abschneiden, nur die wirklich ...

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Marinierter Fenchel mit Sbrinz

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >4.72 €
Den Fenchel rüsten, dabei schönes Fenchelgrün auf die Seite legen. Die Fenchelknollen in möglichst dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Vom Sbrinz mit dem ...

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Steinpilzcreme

1 Rezept
Preise:
Discount: ~15.58 €
EU-Bio: ~15.59 €
Demeter: ~15.57 €
Pilze säubern und in Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken und 3 bis 4 Minuten in Öl anschwitzen, dann die Pilze zufügen und 6 bis 7 Minuten sautieren. Die ...

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Makrelenrilettes

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.58 €
EU-Bio: ~12.50 €
Demeter: ~12.82 €
Die Makrelen häuten, die Gräten entfernen und grob pürieren. Mit allen anderen Zutaten vermengen. Rilettes am besten einen Tag im Voraus zubereiten und im ...

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