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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 1921 bis 1930 von 3405
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Rezepte 1921 bis 1930 von 3405
Feldsalat mit Kalbssteaks
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >3.00 €
Den Feldsalat putzen, waschen, trockenschleudern. Tomaten mit ihrer Flüssigkeit durch ein Sieb streichen. Zwiebeln pellen, fein würfeln und in 3 El. Öl glasig ...
Feta-Käse-Törtchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.92 €
1. Die Brotkrusten abschneiden. Das Brot so zurecht schneiden, dass es ein Quadrat bildet. Jedes Stück mit einem Nudelholz flach rollen. 2. Brotstücke mit ...
Fischpasteten ”Teufel im Leib” (Kapverdische Inseln)
15 PastetenPreise:
Discount: >31.75 €
EU-Bio: >31.75 €
Fisch und Tomate würfeln. Die Süsskartoffeln ungeschält garen und im Mixer pürieren. Maismehl unterrühren, bis der Teig eine geschmeidig-feste Konsistenz annimmt. ...
Fladenbrot mit gebratenem Lammhackfleisch
2 PortionenPreise:
Discount: >12.46 €
EU-Bio: >12.40 €
Das Lammhack mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Majoran und Thymian gut vermischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse zwei Hacksteaks ...
Forellenfilets mit Blätterteigmitschwimmern
4 PortionenPreise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >13.51 €
Den Blätterteig 4 mm dick ausrollen, mit scharfem Messer zu Fischen formen. Eigelb mit wenig Milch verrühren, die Oberfläche der Blätterteigfische damit bestreichen, ...
Französische Zwiebelsuppe - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.45 €
Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Butter zerlassen, die Zwiebeln darin dünsten und mit Mehl bestäuben. Brühe dazu gießen und 10 Minuten kochen lassen, mit ...
Frittierte Champignonköpfe
2 PortionenPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.35 €
Zubereitung: Einen Teil der geputzten und entstielten Champignons jeweils zweimal durch Eimasse und geschrotetes Weißbrot ziehen, im tiefen Fett ausbacken und mit ...
Aperitif-Gemüse im Bierteig mit Dips
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.38 €
Um einen schönen Bierteig zu erhalten, zuerst das Mehl mit dem Bier glattrühren. Dann die Eigelbe einrühren und den Teig fünf Minuten ruhen lassen. Mittlerweile ...
Gado-Gado Penganten (Bohnensprossensalat mit Nüssen)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.42 €
Nüsse, Krabbenpaste und Zwiebel 3 Minuten in Öl rösten. Kokosmilch, Salz, Zucker und Zitronensaft dazugeben. 3 Minuten umrühren und abkühlen lassen. Frische ...
Garnelen-Croques
8 PortionenPreise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.99 €
Das Baguette einmal waagerecht halbieren und jede Hälfte in 4 gleich große Stücke schneiden. Die Brotkrume herausnehmen. Basilikumblätter waschen, von den Stielen ...
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