Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2021 bis 2030 von 3405

Möhren-Apfel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >2.94 €
Die Möhren und Äpfel putzen, waschen und beides grob raspeln. Aus Sahne, Sauerrahm, Zitronensaft und Gewürzen ein Dressing zubereiten und über die ...

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Wintersalat mit Pouletleber-Spießli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.62 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Pouletleberli kalt abspülen, mit Haushaltpapier trocken tupfen, die Sehnen ...

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Leichtes Kürbismousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.37 €
Kürbis schälen, klein schneiden, mit wenig Flüssigkeit weich dünsten, auf einem Sieb abtropfen, die Flüssigkeit auffangen, mit Gemüsebouillon ergänzen. Butter ...

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Schafskäse-Talern (Griechenland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.30 €
Michael Branik: Nach Italien und Spanien gucken wir heute in griechische Töpfe. Dort kann man weit mehr entdecken als nur Moussaka, Tzatziki oder Souvlaki. Um den Feta, ...

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Geschmorte Frühlingszwiebeln und Austernpilze - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.02 €
EU-Bio: ~8.71 €
Demeter: ~8.49 €
Die Frühlingszwiebeln waschen und putzen und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Wenn die Köpfe sehr dick sind, vorher halbieren oder vierteln. Die Austernpilze ...

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Mandelsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >6.81 €
Zwiebel pellen und fein würfeln. Kalbfleisch ebenfalls fein würfeln und portionsweise in insgesamt 30 g Butterschmalz anbraten. Salzen, pfeffern und beiseite ...

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Anchoiade #1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.08 €
Sardellenfilets, Knoblauch, Kapern, Pfeffer und Öl pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf dünn geschnittenes, getoastetes Baguette streichen und ...

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Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel (1)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.00 €
Beachten: für die Fischfarce muss man sehr frisches Fisch haben! Cutteraufsatz in den Tiefkühler stellen. Fischfilets auf Gräte kontrollieren: Gräte mit einer ...

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Fäläfil (Falafel)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.12 €
Demeter: >7.23 €
Alle Zutaten sehr klein schneiden und zusammen mit den braunen Bohnen, dem eingeweichten Brötchen und den Gewürzen vermischen und durch den Fleischwolf drehen. Eine ...

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