Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2041 bis 2050 von 3405

Tapenade - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.55 €
Mit einem Löffel jede Olive vorsichtig zusammendrücken bis sie platzt, den Stein entfernen. Oliven, Anchovis, Kapern; gehackten Thymian und frisch gepressten ...

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Tomaten mit Mozarella Caprese

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.36 €
Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden und abwechselnd in Fächerform auf einen Teller schichten. Mit Salz und Pfeffer und etwas Oregano würzen. Mit frischen ...

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Vacherin Mont D’or mit Tomatenconcassee

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.21 €
Tomaten mit dem Sparschäler enthäuten, in kleine Würfel schneiden, in Olivenöl schwenken und mit Gewürzen und Kräutern abschmecken. Käse in der Spanholzschachtel ...

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Lachs-Tartar auf Toastherzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.55 €
Zubereitung: Den Lachs mit Zitronensaft bespritzen, würzen und pürieren. Die Masse mit zwei Teelöffeln Creme fraîche, frisch gehacktem Schnittlauch, Salz und ...

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Basilikumsorbet - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.40 €
EU-Bio: ~1.63 €
Demeter: ~1.63 €
Wasser und Zucker 10 Minuten zusammen kochen, dann Sirup abkühlen lassen. Zuckersirup, Basilikum, Sekt und Zitronensaft zusammenmixen, bis das ganze schäumt, ...

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Gebackener Ziegenfrischkäse mit Bärlauch und Tomate

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >6.95 €
Bärlauchpresto: Bärlauch blanchieren, gut ausdrücken und mit gerösteten Pinienkernen und Olivenöl mit Hilfe einer Küchenmaschine pürieren. Gebackener ...

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Kräuter-Souffle auf Schnecken-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.46 €
Kresse fein hacken. Schalotten und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl ohne Farbe anschwitzen. Die gehackte Kresse zufügen und kurz mitgaren. Sauerampfer, Spinat ...

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Schnelle Gurkenpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.91 €
EU-Bio: >8.00 €
Demeter: >17.11 €
Die Salatgurken schälen, längs halbieren, entkernen und in 2 cm breite Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und in feine Scheiben schneiden. Die Butter in ...

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Schafkäse mit Hirtenspieß vom Aal

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.93 €
EU-Bio: >22.96 €
Demeter: >22.58 €
25 Minuten , einfach Aal in jeweils 16 gleich große Stücke schneiden. Die Oliven längs halbieren und entkernen. Die Limette mit dem Gemüseschäler schälen und in ...

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Fisch Terrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser blanchieren. Damit eine schmale Terrinenform auskleiden. Die Form muß zuvor mit Klarsichtfolie ...

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