Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2231 bis 2240 von 3405

Vitello tonnato - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >9.98 €
Demeter: >9.98 €
Wasser mit Salz, dem Gemüse, Lorbeerblatt und Essig zum Kochen bringen, das Fleisch beigeben und 1,5 Stunden sanft köcheln lassen. Das Fleisch aus dem Sud nehmen, auf ...

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Geröstete Käsetoasts

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.76 €
Das Weißbrot in Scheiben schneiden. Die Eier mit dem geriebenen Käse verquirlen, auf die Weißbrotscheiben verteilen, salzen und pfeffern. Die Toasts mit der ...

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Marinierte Oliven (mit Koriander)

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >4.89 €
(*) Für ein Glas mittlerer Größe: Die Oliven lagenweise mit Zitronenscheiben, Gewürzen und Olivenöl in ein Einmachglas schichten. Gut verschließen und 2 Wochen im ...

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Grüner Spargelsalat mit Shiitake-Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.35 €
EU-Bio: ~6.12 €
Demeter: ~6.16 €
1. Den Spargel im unteren Drittel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Spargel in reichlich Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren, in Eiswasser abschrecken. 2. ...

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Kerbelcremesuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.76 €
Kerbel von den Stielen zupfen. Einige Blätter zum Garnieren zurückbehalten. 40 g Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen, Mehl einrühren und darin ...

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Gebeizte Lachsforelle

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.35 €
Die Forelle filetieren (nicht häuten). Dann die Filets mit der Hautseite nach unten auf eine Platte legen. Salz, Zucker, Pfeffer und Koriander mischen. Den Dill grob ...

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Eier mit Krabben (Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.22 €
Die gewaschenen Krabben läßt man abtropfen und vermischt sie mit der Mayonnaise. Dann werden die hartgekochten Eier geschält und der Länge nach halbiert. Man ...

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Pesce in carpione, Marinierter Fisch

8 Portionen
Preise:
Discount: >36.38 €
EU-Bio: >36.44 €
Demeter: >36.44 €
Pesce in carpione, ein Fischgericht der lombardischen Seen, das man auch in Tessiner Grotti findet, weil es sich mit Bachforellen genauso gut machen lässt wie mit ...

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Hochzeits-Teller

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.36 €
Eier in einen Topf mit kaltem Wasser legen und 7 Minuten kochen lassen. Kalt abschrecken und pellen. Im Wok oder in einer großen Pfanne das Öl sanft erhitzen und ...

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Zaziki und Schwarze Oliven Dipp

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.42 €
1. Für den Zaziki die Gurke schälen und grob hacken. Mit Salz bestreuen und 15 - 20 Minuten stehen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. 2. ...

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