Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2221 bis 2230 von 3405

Spinatrolle mit Krabben

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.40 €
1. Spinat auftauen und gut auspressen. In Butter andünsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Spinat abkühlen lassen und nach und nach Eigelb und Mehl ...

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Gratinierte Kartoffelklöße mit Pecorino

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.72 €
EU-Bio: ~9.68 €
Demeter: ~10.03 €
Zubereitung für die Klößchen : Kartoffeln waschen und kochen, noch warm pellen, durch ein Sieb streichen. Mehl, Eigelb und Kartoffeln miteinander gut vermengen, 10 ...

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Champignons nach griechischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.81 €
EU-Bio: ~5.93 €
Demeter: ~5.85 €
Die Tomaten kurz in kochendem Wasser blanchieren, häuten, halbieren und entkernen. Das Tomatenfleisch würfeln. Die Champignons abreiben und putzen. Die Zwiebeln und ...

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Gin-Lachs mit roter Bete

8 Portionen
Preise:
Discount: ~17.04 €
EU-Bio: ~20.35 €
Demeter: ~20.24 €
Für den Rote-Bete-Salat die Knollen in kochendem Salzwasser mit Kümmel in 40-50 Minuten gar kochen. Schneller und energiesparender geht dies im Schnellkochtopf. Rote ...

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Mini-Rösti mit Lachstatar

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.77 €
Kartoffeln schälen und auf dem Gemüsehobel grob raspeln, mit Küchenpapier trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne ...

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Schwäbische Kartoffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >4.32 €
Kartoffeln schälen und würfeln. Karotten und Sellerie schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in feine Streifen schneiden, Speck würfeln ...

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Ziegenkäse-Lachs-Mousse mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >6.67 €
Den gut gekühlten Lachs zusammen mit dem Rahm fein mixen oder im Cutter pürieren. Die Petersilie dazugeben und kurz mithacken. Sofort mit den restlichen Zutaten ...

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Wintersalat mit gebackenem Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >2.69 €
Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Je in einem Suppenteller das Mehl, das mit Wasser verquirlte Ei und das Paniermehl bereitstellen. ...

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Kaninchenlebermousse mit Parisettetoast

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.63 €
EU-Bio: >30.23 €
Demeter: >30.60 €
In einer Bratpfanne die Butter nicht zu stark erhitzen. Zwiebel, Petersilie und Kaninchenleber eine bis zwei Minuten anbraten. Auf Küchenpapier etwas auskühlen ...

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Burgenländer Bärlauchsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.56 €
EU-Bio: ~2.52 €
Demeter: ~2.77 €
Feingeschnittene Zwiebeln und Lauch in Butter anschwitzen, mit Mehl stäuben, mit Flüssigkeit aufgießen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den in Streifen ...

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