Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2251 bis 2260 von 3405

Crespelle-Füllungen 1 von 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.70 €
EU-Bio: >16.94 €
Demeter: >20.21 €
Pilz (1): Steinpilze in Wein einweichen. Champignons und Austernpilze waschen, putzen, kleinschneiden. Zwiebel abziehen, hacken, im heißen Öl andünsten. Pilze und ...

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Bubba Lou’s Krebsküchlein

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.29 €
Diese Küchlein sollten unbedingt mit Bubba#s Tomatenbutter (S. Rezept) serviert werden. Aus Shrimps, Chilischote, Knoblauch und Buttermilch mit dem Pürierstab (oder ...

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Thomas’ Porreesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >5.02 €
Porree schneiden und leicht in Butter andünsten. Kleingehackten Knoblauch, Basilikum, Curry und Tomaten dazugeben. Kurz aufkochen, Linsen dazugeben und nochmals kurz ...

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Knoblauch-Zucchini-Süppchen mit Kräuterroulode

10 Portionen
Preise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >16.97 €
Demeter: >17.27 €
Süppchen: Die feingeschnittenen Schalotten und den Knoblauch in Butter andünsten, die in Scheiben geschnittenen Zucchini dazugeben, mit Vollkornmehl stäuben und mit ...

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Toasts mit Meeresfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.92 €
: Vor- und Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Sud: Olivenöl warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen, Lauch in Streifen, Rüebli und Sellerie in Scheiben ...

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Blätterteigpasteten mit Garnelenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.00 €
Champignons putzen, und feinblättrig schneiden und in der Hälfte der Butter braten. Aus der restlichen Butter, dem Mehl, der Geflügelbrühe und dem Wein eine Sauce ...

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Schinkentoast mit Frischkäse und Erdbeeren Überbacken

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.22 €
Vorbereitung: Erdbeeren waschen, trocknen, Grün entfernen und vierteln. Weißbrotscheiben toasten, Basilikum abzupfen, feine Streifen schneiden. Frühlingslauch ...

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Kaviar-Eier (Buffet)

18 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >2.97 €
Eier schälen und halbieren. Die Eigelb mit einem Teelöffel herausheben und in einer kleinen Schüssel mit Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer vorsichtig ...

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Buchweizenblini mit Lachs, Kaviar und Rote-Rüben-Macchiato

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.55 €
2 Stunden, aufwändig Für die Blini: Hefe in warmer Milch auflösen, mit beiden Mehlsorten glatt rühren. 30 Minuten gehen lassen. Eigelb, Salz, Zucker und Öl ...

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Kalter Kalbsrücken mit Olivenölmayonnaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >2.62 €
Senf und Kapern mit Eigelb verrühren. Öl in dünnem Faden zugeben und aufschlagen, bis die Mayonnaise fest wird. Mit Pfeffer und Salz, evtl. mit etwas Essig ...

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