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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 2271 bis 2280 von 3405
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Rezepte 2271 bis 2280 von 3405
Parmesankörbchen gefüllt mit Rucola-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >7.31 €
Olivenöl und Butter aufschäumen lassen, Schalotte, Knoblauch und Schinken beigeben und kurz andünsten. Reis hinzufügen und glasig rühren. Mit Weißwein ablöschen ...
Pistazien im Teigmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >6.49 €
Pistazien durch den Backteig ziehen und einzeln in dem auf 160 oC erhitzten Öl schön bräunen. Auf Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen lassen. Salzen. ...
Salm-Kohlrabi-Terrine
6 PortionenPreise:
Discount: >19.86 €
EU-Bio: >19.98 €
Den Salm würfeln und sehr kühl stellen (am besten leicht anfrieren). Sehr kalt mit Doppelrahm und Eiweiß im Cutter zerkleinern. Mit Salz, Cayennepfeffer und ...
Schinken-Mousse (Buffet)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.99 €
Gelatine einweichen. Kochschinken grob zerkleinern. Kalbsfond, Muskatnuss und Sherry zufügen und im Multi-Mixer pürieren. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen ...
Sogliola alla ligure, Seezungenfilets auf ligurische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >2.40 €
Grundmenge mit 80 Oliven bemessen als Vorspeise Oliven entsteinen und fein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und ...
Dillwaffeln mit Kaviarschmand
2 PortionenPreise:
Discount: ~3.68 €
EU-Bio: ~6.07 €
Mehl, Milch, Eigelb und Salz verrühren. Kartoffel schälen, waschen und in den Teig reiben. Dill (1) waschen, trockenschütteln, fein schneiden und unter den Teig ...
Tomatencocktail
4 PortionenPreise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >10.12 €
Salat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Lachs in Streifen ...
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