Stichwort: Vorspeise     
Seite 232 von 341     
Rezepte 2311 bis 2320 von 3405

Entenpastete mit Pistazien und Kumquats

2 Kg
Preise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >12.19 €
Demeter: >12.23 €
Das Entenfleisch, die Leber und das Schweinefilet oder Kalbfleisch in einer Schüssel mit sämtlichen Zutaten für die Marinade vermengen. Zugedeckt 12 Stunden kalt ...

---

Koupepia (Gefüllte Weinblätter)

20 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.17 €
Die Weinblätter kurz in kochendem Wasser ziehen lassen, bis sie dunkler werden (eingelegte Weinblätter vorher wässern, damit sie das Salz verlieren). In einer ...

---

Cake Au Thon - Thunfischpastete

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.64 €
EU-Bio: >10.52 €
Demeter: >9.49 €
Den Thunfisch abgießen, mit der Gabel zerzupfen, mit den Eiern, der Creme fraiche und dem Mehl mischen, salzen und pfeffern. Die Masse in eine gebutterte Kastenform ...

---

Rouget mit Erbsenpüree gefüllt auf Ingwercarpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >4.66 €
Rouget schuppen, ausnehmen, filetieren, waschen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Metallringe mit Butter gut ausstreichen, Rougetfilet in Ringe setzen, ...

---

Mariniertes Gemüse - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >8.75 €
Demeter: >7.96 €
Den Backofen auf höchste Stufe vorheizen. Die Paprikaschoten halbieren, putzen und waschen. Mit der wölbung nach oben unter den Grill legen und anrösten, bis die Haut ...

---

Gefüllte Weinblätter (Cholesterin)

1 Portion
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >2.94 €
Die griechische Vorspeisen-Spezialität präsentiert sich hier cholesterinfrei abgewandelt. Die Hälfte der Brühe aufkochen, die Linsen einstreuen, bei milder ...

---

Kartoffel-Pfifferling-Salat mit gebackenem Stubenküken...

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >11.93 €
Demeter: >12.00 €
Kartoffel-Pfifferling-Salat: Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Speck und Schalotten in zerlassener Butter (1 EL) anschwitzen, mit ...

---

Gemüse-Käsetaschen mit Leerdammer

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.06 €
Bl"tterteigscheiben nebeneinander legen und auftauen lassen. Mais abtropfen lassen. K"se fein reiben. Oliven in Scheiben schneiden (ein paar Scheiben zum Garnieren ...

---

Reh-Pastete, ausfürlich

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >18.98 €
EU-Bio: >18.41 €
Demeter: >18.41 €
(*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und gleichmäßig ...

---

Bananenblüten-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.61 €
Sauce: Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren. Salat: Von den Blüten die äussersten 2 Blätter entfernen, Blüten längs halbieren, quer in feine Streifen ...

---