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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 861 bis 870 von 3405
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Rezepte 861 bis 870 von 3405
Gemüseterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >5.52 €
Alle Gemüse rüsten und in mundgerechte Stücke schneiden. Schalotten schälen und fein hacken. In einer weiten Pfanne die Butter erhitzen. Schalotten und Gemüse ...
Geräucherter Heilbutt
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.48 €
EU-Bio: ~22.48 €
Basilikum waschen, auf Küchenpapier gut trockentupfen. Basilikum, Zitronensaft, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer mit dem Zerkleinerungsstab pürieren. Danach Creme ...
Gorgonzolakrapfen
15 stückPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >3.91 €
Die Birne schälen, halbieren, das Kerngehäuse ausstechen und die Fruchthälften in kleine Würfelchen schneiden. Sofort mit wenig Zitronensaft beträufeln, damit sie ...
Gratinierter Chicorée
4 PortionenPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.35 €
Die Steinpilze in wenig warmem Wasser einweichen. Die Chicoreestauden in kochendem Salzwasser bissfest garen. Dann halbieren und den bitteren Strunk entfernen. Chicoree ...
Grüne Bananenbällchen
8 bällchenPreise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Die Banane weich kochen, schälen und kalt werden lassen. Die Banane zerdrücken. Mit den übrigen Zutaten mischen. Kleine Bällchen formen und flach drücken. In dem ...
Hackfleisch-Mäuse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >4.36 €
Brötchen in Wasser einweichen. Schalotte abziehen, fein würfeln. Hackfleisch, ausgedrücktes Brötchen und restliche Zutaten zufügen. Aus der Masse Hackröllchen (4 ...
Hasenmousse-Torte - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >9.28 €
Hasenrücken mit Suppengrün und Wacholder im heißen Fett kräftig anrösten. 250 ml Portwein. Wildfond und Sahne zugießen. Auf die Hälfte einkochen lassen. Fond ...
Honig-Lauch
2 PortionenPreise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.37 €
Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung für zwei Personen. Originalton: Für zwei Personen erhitze ich in einer Bratpfanne mit großem ...
Hummerkrabben-Cocktail
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.18 €
Hummerkrabben aus der Schale lösen, oben am Rücken einritzen, den Darm herausziehen. Hummerkrabben abspülen, trockentupfen. Möhren putzen, waschen, in Scheiben ...
Artischocken mit Butter
4 PortionenPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.58 €
Die Artischockenstiele abbrechen, die Bruchstellen geradeschneiden und die Schnittflächen sofort mit Zitronensaft einreiben. Bei größeren Artischocken die ...
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