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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 911 bis 920 von 3405
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Rezepte 911 bis 920 von 3405
Lachsrillettes
4 PortionenPreise:
Discount: >10.39 €
EU-Bio: >14.49 €
Den frischen Lachs in der heißen Bouillon 20 Minuten köcheln, dann auskühlen lassen. Den geräucherten Lachs in Stücke schneiden, mit der Butter in eine Schüssel ...
Lachstatar mir Basilikum
4 PortionenPreise:
Discount: >15.07 €
EU-Bio: >18.66 €
Lachs, Schalotte und Öl gut vermischen. Mit Koriander, Salz und Pfeffer würzen, Basilikumstreifen untermischen. Salat und Basilikumblätter ringförmig auf einem ...
Lammwürstchen
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >5.38 €
(*) Mit anderen Vorspeisen serviert: reicht für 4-6 Personen Das Weißbrot mit der Milch beträufeln und kurz ziehen lassen. Die Schalotte und den Knoblauch fein ...
Lauch-Mousse mit Apfel-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.43 €
Lauch-mousse Wasser und Agar-Agar in einer Pfanne verrühren, Lauch und Salz beigeben, aufkochen. Hitze reduzieren,zugedeckt bei kleinster Hitze ca. 20 Minuten ...
Leber-Crostini Florentiner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.74 €
Die Lebern von anhängendem Fett und Haut befreien und halbieren. Die Weißbrotscheiben in Dreiecke schneiden. Zwiebel würfeln, Sardelle hacken und beides in Butter ...
Linsensprossen-Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >1.29 €
Die Sprossen unter kaltem Wasser gut spülen und abtropfen lassen. Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Hüttenkäse, dem Honig, dem Essig ...
Manchego mit Thymian
2 PortionenPreise:
Discount: >9.98 €
EU-Bio: >10.12 €
Den Manchego in Scheiben schneiden und in Mehl wenden. Die Eier mit etwas Salz verquirlen, Petersilie und Thymian darunter mischen. Den Käse durchs Kräuter-Ei ziehen ...
Marinierte Austernpilze - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >5.72 €
Pilze abreiben, ganz lassen. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren und entkernen, Fruchtfleisch würfeln. Schalotte und die Hälfte des Knoblauchs abziehen, fein ...
Marinierte Makrelenfilets mit Minze und Limone
4 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.62 €
Die Makrelen filetieren (lässt man am besten schon vom Fischhändler machen), die Haut aber dranlassen. Den Fischfond aufkochen, Makrelen damit übergießen und 20 ...
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